《10吃饭有讲究》人教部编版道德与法治一上.pptx

2025/06/23

《10吃饭有讲究》人教部编版道德与法治一上

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2021/10/10/周日

CONTENTS

目录

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吃饭的礼仪

02

健康饮食的重要性

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饮食文化简介

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吃饭的礼仪

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餐桌礼仪的重要性

培养尊重他人意识

良好的餐桌礼仪能教会孩子尊重他人，如等待所有人就座后再开始用餐。

促进家庭和谐

家庭成员间遵守餐桌礼仪，如轮流传递食物，有助于增进家庭成员间的和谐关系。

体现个人修养

在公共场合用餐时，遵守餐桌礼仪，如不大声喧哗，能体现个人的教养和修养。

预防疾病传播

使用公筷公勺等餐桌礼仪，可以减少交叉感染，预防疾病在用餐时的传播。

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餐前准备与座位安排

餐前洗手

在正式用餐前，洗手是基本的卫生习惯，表示对食物和他人的尊重。

餐具摆放

餐具应整齐摆放于餐桌上，通常包括碗、筷、盘等，位置要符合餐桌礼仪。

座位安排原则

座位安排应考虑长幼尊卑，通常长辈或客人坐上位，体现对他们的尊敬。

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餐中行为规范

正确使用餐具

使用筷子时避免用筷子指人或敲打碗盘，保持餐桌礼仪。

保持餐桌整洁

用餐结束后，应将餐具摆放整齐，不留下食物残渣，体现良好习惯。

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餐后整理与感谢

清理餐桌

用餐结束后，应主动清理餐桌，将餐具归位，保持用餐环境整洁。

表达感谢

对准备饭菜的人表示感谢，可以是口头的“谢谢”，也可以是帮忙洗碗等实际行动。

分享用餐体验

与家人或朋友分享用餐的感受，讨论哪些菜肴做得好，增进彼此间的交流和感情。

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健康饮食的重要性

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营养均衡的基本原则

食物多样性

合理搭配各类食物，如谷物、蔬菜、水果、肉类等，确保摄入各种必需营养素。

适量摄入

根据个人身体状况和活动量，控制食物摄入量，避免过量或不足。

平衡膳食

遵循膳食宝塔建议，合理安排每日饮食结构，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物比例适当。

定时定量

养成规律的饮食习惯，每天定时进食，避免暴饮暴食，有助于消化系统健康。

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食物搭配与健康

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正确使用餐具

使用筷子时避免用筷尖指人或翻动菜盘，使用刀叉时应从外向内取食。

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保持餐桌整洁

用餐后应将餐具摆放整齐，不随意将食物残渣留在餐桌上。

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避免不良饮食习惯

餐前洗手

在正式用餐前，洗手是基本的卫生习惯，表示对食物和他人的尊重。

餐具摆放

餐具应整齐摆放于餐桌上，通常包括碗、筷、盘等，位置应符合用餐礼仪。

座位安排

根据家庭或文化习惯，座位安排可能有特定规则，如长者优先或男女分坐。

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饮食与身体健康的关系

清理餐具

用餐结束后，孩子们应学会将餐具归位，保持餐桌整洁，体现对他人劳动的尊重。

表达感谢

餐后向准备饭菜的人表示感谢，如说“谢谢妈妈做的饭”，培养感恩之心。

分享用餐体验

与家人分享用餐的感受和体验，如对食物的喜好，增进家庭成员间的情感交流。

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饮食文化简介

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中国饮食文化的特点

食物多样性

合理搭配不同种类的食物，如谷物、蔬菜、水果、肉类等，以确保摄入各种必需营养素。

适量摄入

根据个人的能量需求合理控制食物分量，避免过量摄入导致肥胖和其他健康问题。

平衡膳食

保持膳食中碳水化合物、蛋白质、脂肪等宏量营养素的合理比例，以维持身体正常功能。

定时定量

建立规律的饮食习惯，按时进食，避免暴饮暴食，有助于消化系统健康和体重管理。

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饮食与传统节日的关联

体现个人修养

良好的餐桌礼仪反映个人的教养和对他人的尊重，如不抢食、不发出声音。

促进家庭和谐

家庭成员间遵守餐桌礼仪，可以减少冲突，增进彼此间的理解和尊重。

培养社交能力

在公共场合用餐时，遵守餐桌礼仪有助于树立良好的社交形象，赢得他人好感。

传承文化价值

餐桌礼仪是文化传统的一部分，通过学习和实践，可以传承和弘扬民族文化。

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饮食礼仪在文化中的体现

餐具摆放规则

餐前应将餐具摆放整齐，筷子与碗碟的正确位置体现了对用餐文化的尊重。

座位安排原则

根据长幼尊卑的传统，座位安排应遵循一定的顺序，如长辈优先，体现家庭和谐。

餐前洗手习惯

餐前洗手是基本的卫生习惯，保持手部清洁，是对他人和自己的尊重。

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THEEND

谢谢

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