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江苏省扬州市沙联中学高中苏教版化学必修二专题单元糖类.pdf

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    课题糖类

    教学目标

    1、从生活经验和实验探究出发，认识糖类的组成特点，了解糖类的共同性质与特征反应。

    2、经历对化学物质及其变化进行探究的过程，进一步理解科学探究的意义，学习科学探究

    的基本方法，提高科学探究能力。

    3、密切化学与生活的联系，激发学生学习化学的。

    教学重点葡萄糖的结构、葡萄糖的氧化，淀粉的水解

    教学难点葡萄糖的结构、葡萄糖的氧化，淀粉的水解

    教学方法实验法、探究法

    教学过程

    种类分子式

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