幼儿园大班标准教案《月饼》含反思.pptx

COLORFUL幼儿园大班标准教案《月饼》含反思汇报人：12021/10/10/周日

CONTENTS目录教案设计教学目标教学过程教学资源教学反思22021/10/10/周日

01教案设计32021/10/10/周日

教案背景中秋节象征团圆，月饼作为节日食品，承载着丰富的文化传统和家庭情感。中秋节的文化意义月饼制作过程涉及揉面、包馅等步骤，有助于锻炼幼儿的手眼协调能力和精细动作。动手能力的培养通过月饼制作活动，让幼儿了解中秋节的习俗，培养对传统节日的兴趣和认识。幼儿对节日的认知结合数学、艺术等学科，让幼儿在制作月饼的过程中学习量的测量、形状的创造等知识。跨学科学习的融合0102030442021/10/10/周日

教学目标设定通过学习，让幼儿了解月饼的形状、颜色和制作材料，认识中秋节的文化意义。认知目标通过讲述月饼的故事和中秋节的传说，激发幼儿对传统节日的兴趣和爱国情感。情感目标培养幼儿动手能力，通过制作月饼的活动，学习简单的揉面和装饰技巧。技能目标52021/10/10/周日

教学内容与方法通过讲述月饼的故事，引导孩子们讨论月饼的形状、颜色和味道，激发他们的想象力。互动式教学01组织孩子们亲手制作月饼，通过揉面、包馅等过程，让他们体验月饼制作的乐趣和劳动的成就感。感官体验活动0262021/10/10/周日

教学活动安排通过观看视频和图片，孩子们学习月饼的制作步骤，了解传统食品的制作文化。月饼的制作过程讲述中秋节的由来和嫦娥奔月的故事，激发孩子们对传统节日的兴趣和好奇心。中秋节的传说故事介绍不同口味和形状的月饼，让孩子们品尝并讨论各自喜欢的月饼类型。月饼的种类与口味72021/10/10/周日

02教学目标82021/10/10/周日

知识与技能目标通过图片和实物，让孩子们了解不同口味和形状的月饼，如五仁、豆沙等。认识月饼的种类01通过观看视频或教师演示，孩子们学习月饼的基本制作步骤，如和面、包馅。学习月饼的制作过程02讲述中秋节吃月饼的习俗，让孩子们理解月饼在中国传统文化中的象征意义。掌握月饼的文化意义03通过模拟制作月饼的活动，孩子们练习使用小工具，如擀面杖、模具，提高动手能力。发展动手操作能力0492021/10/10/周日

过程与方法目标通过学习，孩子们能够认识月饼的形状、颜色和传统图案，了解中秋节的文化意义。认知目标通过讲述月饼的故事和中秋节的习俗，激发孩子们对传统文化的兴趣和热爱。情感目标孩子们能够动手制作简单的月饼模型，培养动手能力和创造力。技能目标102021/10/10/周日

情感态度与价值观目标中秋节象征团圆，月饼作为传统食品，在幼儿园教育中可传承文化。中秋节的文化意义通过月饼制作活动，让幼儿了解中秋节的习俗，增进对节日的理解。幼儿对节日的认知月饼制作过程涉及揉面、包馅等步骤，有助于锻炼幼儿的动手操作能力。动手能力的培养结合数学、艺术等学科，让幼儿在制作月饼中学习形状、颜色和数量等知识。跨学科学习的融合112021/10/10/周日

03教学过程122021/10/10/周日

导入新课孩子们将亲手制作月饼，通过实践活动学习月饼的制作过程和文化意义。01月饼制作体验教师讲述中秋节的传说和故事，如嫦娥奔月，增强孩子们对节日的理解。02中秋节故事分享通过问答游戏形式，让孩子们了解月饼的历史和不同地区的月饼种类。03月饼文化知识竞赛132021/10/10/周日

新课讲解通过讲述月饼的传说，激发孩子们的兴趣，让他们了解中秋节的文化背景。互动式讲述月饼故事组织孩子们亲手制作月饼，通过实践活动学习月饼的制作过程，培养动手能力。制作月饼的实践活动142021/10/10/周日

活动实践通过观看视频和图片，让孩子们了解月饼的制作步骤，激发动手实践的兴趣。月饼的制作过程讲述中秋节和月饼的历史，让孩子们了解月饼在中国传统文化中的地位和意义。月饼的文化意义介绍不同地区月饼的风味和特色，拓宽孩子们的视野，培养对多元文化的认识。月饼的多样化152021/10/10/周日

课堂总结通过图片和实物，让孩子们了解不同形状和馅料的月饼，如五仁、豆沙等。认识月饼的种类通过观看视频或教师演示，孩子们学习月饼的基本制作步骤，包括和面、包馅、压模等。学习月饼的制作过程讲述中秋节吃月饼的习俗，让孩子们理解月饼在中国传统文化中的象征意义。掌握月饼的文化意义通过模拟制作月饼的活动，孩子们可以锻炼手眼协调能力，提高动手操作技能。发展动手操作能力162021/10/10/周日

04教学资源172021/10/10/周日

教具准备中秋节的文化意义中秋节象征团圆，月饼作为节日食品，承载着丰富的文化传统和家庭情感。跨学科教育的融合结合艺术、科学等学科，让幼儿在制作月饼的过程中学习形状、颜色、材料等知识。幼儿对节日的认知动手操作的重要性通过月饼制作活动，让幼儿了解