原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
母婴及老年人营养知识测试试卷
10道选择题，每题4分，共计40分；12道判断题，每题5分，共计60分，总计100分
1.麦芽糖在小肠粘膜上皮细胞表面上水解为（）。[单选题]*
A.葡萄糖(正确答案)
B.果糖
C.半乳糖
D.甘露糖
2.乳母膳食摄入量对乳汁中（）的影响不明显。[单选题]*
A.钙
B.乳糖(正确答案)
C.维生素A
D.维生素B1
3.下列不是锌良好来源的为（）。[单选题]*
A.贝壳类
B.深绿色蔬菜(正确答案)
C.红色肉
D.动物内脏
4.中国营养学会建议的我国居民成人叶酸膳食参考摄入量RNI为（）ugDFE/d。[单选题]*
A.350
B.380
C
文档评论（0）