洮藏黑山羊标准文本.docxVIP

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ICS65.020.20

DB62

B05

甘肃省地方标准

DB62/XXXX-2022

洮藏黑山羊

Taozangblackgoat

--发布

--实施

甘肃省市场监督管理局发布

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DB62/T—

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由甘肃省农业农村厅提出并监督实施。

本文件由甘肃省畜牧业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：兰州大学、甘南藏族自治州畜牧工作站（甘南州畜牧科学研究所）、中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所。

本文件主要起草人：乐祥鹏、牟永娟、李红梅、旺青拉东、李鹏霞、王卫国、徐海、赵光平、张海滨、穆天鸽、包永清、马登录、马桂琳、刘建斌。

本文件由兰州大学负责解释。

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洮藏黑山羊

1.范围

本标准规定了洮藏黑山羊的品种来源、品种特征、生产性能、等级评定等。

本标准适用于洮藏黑山羊的鉴定和等级评定。

2.规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T1236种羊生产性能测定技术规范

3.术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4.品种来源

洮藏黑山羊，俗称黑“轱辘（音似狙律），是经过长期的自然选择和广大藏族同胞辛勤培育而形成的能适应洮河流域生态环境的地方品种。主要分布在洮河中上游沿岸的甘肃省甘南藏族自治州卓尼县、临潭县的部分乡（镇），中心产区在卓尼县洮砚镇和藏巴哇镇，临潭县冶力关镇、羊沙镇、王旗镇也有分布。

5.品种特征

5.1外貌特征

洮藏黑山羊被毛以黑色为主，混有少量青色、杂色，全身被毛分为两层，内层为绒毛，外层为略带波浪形弯曲的粗毛，富有光泽。体格较小，体质紧凑，结构匀称。公羊头较粗壮，母羊头清秀，鼻梁平直。眼大有神，耳长而灵活，额部微突，有较长的额毛。公羊均有角，分为撇角和立角，以撇角居多；母羊多数无角，少数有立角。撇角从角基开始，向上、向后、向外伸展，角体较扁。公母羊均有肉髯。体躯近似方形，鬐甲较低，背腰直，肋骨开张良好，腹大小适中，尻较斜，十字部略高于鬐甲部，四肢短小结实。蹄小呈灰黑色。尾短、瘦小。母羊乳房较小，多数呈半球型，乳头大小适中，公羊睾丸大小适中。体型外貌特征见附录A。

5.2体尺、体重

放牧条件下，洮藏黑山羊体尺体重见表1。

表1洮藏黑山羊体尺、体重

年龄

性别

体重（kg）

体高（cm）

体长（cm）

胸围（cm）

管围（cm）

初生

公

3.80±0.08

母

2.71±0.05

周岁

公

15.95±3.18

52.56±5.65

56.35±4.24

61.58±3.53

7.36±0.86

母

15.75±1.98

50.00±4.94

53.01±2.82

58.23±1.79

6.51±0.11

成年

公

24.65±5.86

58.00±2.82

64.51±2.12

69.52±3.53

7.51±0.71

母

22.21±4.17

57.02±1.41

63.01±1.40

69.51±0.71

7.25±0.35

6.生产性能

6.1屠宰性能

在终年放牧条件下，洮藏黑山羊周岁和成年羊屠宰性能见表2。

表2洮藏黑山羊屠宰性能

类别

性别

宰前体重

（kg）

胴体重

（kg）

屠宰率

（%）

净肉率

（%）

眼肌面积

（cm2）

骨重

（kg）

肉骨比

背膘厚

（mm）

周岁

♂

15.95±3.18

6.66±0.52

41.76±1.06

32.70±0.21

6.65±0.32

1.70±0.76

3.06:1

6.24±0.42

♀

14.85±2.03

6.57±1.01

41.45±0.93

32.50±0.14

5.18±0.41

1.70±0.51

3.03:1

6.05±0.36

成年

♂

23.25±2.15

10.25±2.31

44.18±0.59

34.30±0.25

7.87±0.58

1.90±0.45

4.18:1

11.70±0.83

♀

21.72±2.31

9.55±1.16

43.97±1.01

33.90±0.32

6.86±0.35

1.80±0.32

4.09:1

11.74±0.78

6.2产毛绒性能