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食品安全法试题附答案
1、考察对《中华人民共和国食品安全法》及相关法规的理解和应用能力
2、检验员工在食品生产环节中依法履职的专业知识
3、强化食品安全法律责任意识，确保食品行业从业人员合规操作
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工号：
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1、《中华人民共和国食品安全法》自何时起施行？
2008年6月1日
2010年3月15日
2015年10月1日(正确答案)
2018年12月29日
2、下列哪类食品不属于食品安全法规范畴？
转基因食品
预包装食品
自制家庭腌菜(正确答案)
婴幼儿配方食品
3、食品安全国家标准由哪个部门制定？
国家卫生健康委员会(正确答案)
农业农村部
市场监督管理总局
商务部
4、食品生产
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