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幼儿园水果沙拉标准教案精选汇报人：12021/10/10/周日

目录01教案目标02所需材料03制作步骤04安全注意事项05教学互动06评价反馈22021/10/10/周日

教案目标章节副标题012021/10/10/周日

教学目的在小组合作制作水果沙拉的过程中，幼儿能够学习交流与合作，增进社交互动技能。增进社交互动技能03通过亲手制作水果沙拉，幼儿可以锻炼手眼协调能力，提高动手操作能力。提升动手操作能力02通过制作水果沙拉，让幼儿了解并喜爱各种水果，培养他们健康的饮食习惯。培养健康饮食习惯0142021/10/10/周日

学习成果预期通过制作水果沙拉，孩子们能够认识并记住至少五种常见水果的名称和外观。01孩子们通过切水果、拌沙拉等步骤，锻炼手眼协调能力和基本的厨艺技能。02通过讨论水果的营养价值，孩子们了解健康饮食的重要性，培养良好的饮食习惯。03在小组合作制作水果沙拉的过程中，孩子们学习交流与合作，增进彼此间的友谊。04认识常见水果培养动手能力学习健康饮食知识增进社交互动52021/10/10/周日

培养技能通过切水果、拌沙拉等环节，孩子们可以锻炼手眼协调和精细动作技能。提升动手能力01通过挑选不同颜色的水果，孩子们可以学习和认识各种颜色，提升色彩辨识能力。增强色彩认知0262021/10/10/周日

所需材料章节副标题022021/10/10/周日

水果种类选择当季新鲜水果，如春季的草莓、夏季的西瓜，保证水果沙拉的口感和营养价值。季节性水果选择准备不同口感的水果，如软糯的香蕉、脆甜的苹果，增加水果沙拉的口感层次。口感多样性挑选颜色鲜艳的水果，如红色的苹果、黄色的香蕉，以吸引幼儿的视觉兴趣。色彩搭配丰富82021/10/10/周日

辅助工具安全刀具使用儿童安全刀具切水果，确保幼儿在制作水果沙拉时的安全。量杯和量勺使用量杯和量勺准确测量水果和调味品的分量，保证沙拉的口味和营养均衡。92021/10/10/周日

安全要求选择适合儿童使用的安全刀具，如塑料刀或钝边水果刀，确保幼儿在制作水果沙拉时的安全。切水果的刀具使用去核器帮助幼儿轻松去除水果中的核，如苹果和樱桃，提高制作水果沙拉的效率。水果去核器102021/10/10/周日

制作步骤章节副标题032021/10/10/周日

准备工作01通过切水果和搅拌沙拉，孩子们可以提高手眼协调能力，增强精细动作技能。02通过制作水果沙拉，孩子们可以了解各种水果的营养价值，培养健康饮食习惯。锻炼手眼协调能力学习基本的营养知识122021/10/10/周日

切割水果通过制作水果沙拉，让幼儿了解并喜爱各种水果，培养他们健康的饮食习惯。培养健康饮食习惯在小组合作制作水果沙拉的过程中，幼儿学会分工合作，增强团队协作意识和社交技能。增强团队合作意识通过亲自参与水果沙拉的制作过程，幼儿可以锻炼手眼协调能力，提高动手操作技能。提升动手操作能力132021/10/10/周日

混合与调味选择当季新鲜水果，如春季的草莓、夏季的西瓜，保证水果沙拉的口感和营养价值。季节性水果选择结合不同口感的水果，如软糯的芒果、脆甜的苹果，使沙拉层次丰富，口感更佳。口感多样性挑选颜色鲜艳的水果，如红色的苹果、黄色的香蕉，增加沙拉的视觉吸引力。色彩搭配丰富010203142021/10/10/周日

装盘展示通过制作水果沙拉，孩子们能够认识并记住至少五种不同的水果名称和外观。认识多种水果孩子们将学习使用安全的切割工具，如塑料刀，来切割水果，锻炼手眼协调能力。基本的切割技能在制作过程中，孩子们将学习如何根据水果的颜色进行搭配，培养审美和创造力。色彩搭配能力通过小组合作完成水果沙拉的制作，孩子们将学会分工合作，增强团队协作意识。团队合作意识152021/10/10/周日

安全注意事项章节副标题042021/10/10/周日

食品卫生通过切水果和搅拌沙拉，孩子们可以提高手眼协调能力，增强精细动作技能。通过制作水果沙拉，孩子们可以了解不同水果的营养价值，培养健康饮食习惯。锻炼手眼协调能力学习基本的营养知识172021/10/10/周日

刀具使用安全安全刀具量杯和量勺01使用儿童安全刀具切水果，确保孩子们在制作水果沙拉时的安全。02使用量杯和量勺准确测量沙拉酱和水果的分量，保证食谱比例的精确性。182021/10/10/周日

防止过敏反应通过制作水果沙拉，让幼儿了解各种水果的营养价值，培养他们喜爱新鲜水果的习惯。培养健康饮食习惯01通过亲自参与水果沙拉的制作过程，幼儿可以锻炼手眼协调能力，提高动手操作技能。提升动手操作能力02在小组合作制作水果沙拉的过程中，孩子们学会分工合作，培养团队协作精神。增强团队合作意10/10/周日

教学互动章节副标题052021/10/10/周日

分组合作选择当季新鲜水果，如春季的草莓、夏季的西