醛类、酮+高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3.pptxVIP

第三章烃的衍生物第三节醛酮第2课时醛类、酮人教版高二化学选择性必修三

目录醛类的特点一甲醛的结构与性质二人教版高二化学选择性必修三酮的结构与性质三

温故知新1mol-CHO~2molAg乙醛的化学性质1mol-CHO~1molCu2O

任务一：醛类的特点1.醛的分类(1)按醛基的数目分一元醛:CH3CHO乙醛二元醛:CHOCHO乙二醛多元醛:OHC-CH-CH2CHOCHO(2)按烃基是否饱和分饱和醛:CH3CH2CHO不饱和醛:CH2=CHCHO(3)按烃基种类分脂肪醛芳香醛CHO

任务一：醛类的特点2.醛的命名(1)系统命名法：选含有醛基的最长碳链为主链，编号从醛基一端开始，醛基碳原子为1号碳原子。CHCOHCH3CH32-甲基丙醛醛基只能在端位；醛基一定在1号位，故醛基无需用阿拉伯数字标明位置。注意：

任务一：醛类的特点(2)多元醛命名时，在一元醛命名的基础上，在“醛”的前面写清醛基的个数。HCOCOH乙二醛(3)芳香醛命名时，习惯将脂肪醛部分作为母体，将苯环作为取代基。COH苯甲醛2.醛的命名

任务一：醛类的特点3.醛的物理性质随着碳原子数的增多，在水中的溶解度逐渐减小，低级醛易溶于水（CH3CHO、HCHO）；状态：熔沸点：溶解性：除了甲醛是气体，其他的醛常温下是液体或者固体，有一定气味（或刺激性气味）；随碳原子数增多而变大，随支链增多而减小；随碳原子数增多而逐渐变大。密度：

任务二：甲醛的结构与性质【问题1】甲醛具有怎样的结构特点？分子式结构式结构简式结构特征空间构型CH2OHCHO可以看成含有2个醛基平面三角形（4个原子共面）OCHHOCHH【问题2】甲醛的物理性质？俗名蚁醛，最简单的醛类物质，是一种无色、有强烈刺激性气味的气体，易溶于水。

任务二：甲醛的结构与性质【思考讨论】仔细分析甲醛的结构，思考1mol甲醛与足量的银氨溶液或新制Cu(OH)2反应最多可生成Ag或Cu2O的物质的量是多少？答案1molHCHO～4molAg1molHCHO～2molCu2OH—C—HO加OH—C——HOO加OH——C——HOOOH2CO3失2e-失2e-△甲醛被氧化的过程

任务二：甲醛的结构与性质写出甲醛与银氨溶液、新制Cu(OH)2反应的化学方程式HCHO+4Cu(OH)2+2NaOH△HCHO+4[Ag(NH3)2]OH△(NH4)2CO3+2H2O+4Ag↓+6NH3Na2CO3+2Cu2O↓+6H2O练习：

任务二：甲醛的结构与性质【问题3】甲醛有哪些用途？①甲醛的水溶液俗称福尔马林，具有杀菌、防腐性能，可用于消毒和制作生物标本。②甲醛在工业上，可制备酚醛树脂，合成纤维、生产维纶等。

任务二：甲醛的结构与性质【思考与讨论P71】2CH3CH2CHO＋O2催化剂（1）由丙醛如何得到1-丙醇或丙酸？催化剂CH3CH2CHO＋H2加成反应（还原反应）氧化反应CH3CH2CH2OH2CH3CH2COOH

任务二：甲醛的结构与性质【思考与讨论P71】（2）苯甲醛在空气中久置，在容器内壁会出现苯甲酸的结晶，这是为什么？氧化反应2＋O22—CHO—COOH苯甲醛中醛基受苯环影响，导致C-H键的极性增强

任务三：酮的结构与性质1.概念：羰基与两个烃基相连的化合物。2.官能团：3.结构：若R和R′均为饱和链烷基时：饱和一元酮：CnH2nO（n≥3）酮羰基OCOCR?R4.通式：5.命名：选主链：编碳号：写名称：选含羰基且最长的碳链做主链；从靠近羰基的一端开始编号；酮分子中的羰基碳必须标明其位号。CH3—C—CH2—CH3O2-丁酮酮与醛可能为官能团异构，如丙醛与丙酮互为同分异构体

任务三：酮的结构与性质最简单的酮——丙酮1.丙酮的结构CH3—C—CH3O=2.物理性质常温下，丙酮是无色透明的液体，沸点56.2℃，易挥发，能与水、乙醇等互溶。空间充填模型球棍模型

任务三：酮的结构与性质3.化学性质＋H2催化剂△＋HCN催化剂△①加成反应：因碳氧双键不饱和，故丙酮能催化作用下，能与H2、HCN发生加成反应。

任务三：酮的结构与性质2.氧化反应丙酮易燃，但是断裂C-C单键，比较困难，因此，丙酮不能被银氨溶液、新制氢氧化铜等弱氧化剂氧化，也不能被酸性KMnO4氧化。