原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
代谢工程改造解脂耶氏酵母生产维生素K2
一、引言
维生素K2作为一种重要的脂溶性维生素，广泛应用于预防和治疗骨质疏松症等众多健康问题中。目前，大部分维生素K2仍需通过发酵法生产，其中解脂耶氏酵母作为一种优良的微生物生产平台，其生产维生素K2的潜力正逐渐被发掘。然而，由于天然酵母的代谢途径复杂，生产效率较低，因此，通过代谢工程改造解脂耶氏酵母以提高其生产维生素K2的能力，已成为当前研究的热点。本文将围绕这一主题展开讨论。
二、解脂耶氏酵母与维生素K2的生产
解脂耶氏酵母是一种具有强大代谢能力的微生物，其能够利用多种碳源进行生长并产生多种次级代谢产物。维生素K2作为其重要的次级代谢产物之一，具有很
文档评论（0）