活性蛋白质的分离与应用.pptxVIP

活性蛋白质的分离与应用;概述活性蛋白质的理化性质活性蛋;概述蛋白质是一类由多种氨基酸结;概述01活性蛋白质的存在范围：;蛋白质的分类活性蛋白质的种类非;活性蛋白质的性质活性蛋白质是蛋;活性蛋白质的性质两性解离：蛋白;活性蛋白质的性质蛋白质的等电点;活性蛋白质的性质蛋白质的胶体性;活性蛋白质的性质蛋白质的变性：;变性蛋白质通常都是固体状态物质;蛋白质的沉淀：蛋白质沉淀是指蛋;0102蛋白质的沉淀：可逆沉淀;蛋白质的沉淀：不可逆沉淀在强烈;酚试剂法该反应是比色法测;蛋白质在组织或细胞中都是以复杂;获得蛋白质溶液后，再用适当的分;蛋白质纯度越高，溶液越浓就越容;010203040506生物组;蛋白质分离纯化的方法对于蛋白质;蛋白质分离纯化的方法蛋白质分子;是根据蛋白质分子不能通过半透膜;密度梯度离心：蛋白质颗粒的沉降;（3）凝胶过滤：凝胶过滤又称分;凝胶过滤层析原理;蛋白质分离纯化的方法2.利用溶;等电点沉淀法01由于蛋白质分子;盐溶与盐析中性盐对蛋白质的溶解;不同蛋白质由于所带电荷不同以及;有机溶剂沉淀法在蛋白质溶液中，;根据蛋白质所带电荷不同进行分离;3.根据电荷不同的分离方法（2;3.根据电荷不同的分离方法（3;3.根据电荷不同的分离方法（4;根据电荷不同的分离方法用离子交;某些物质，例如极性的硅胶和氧化;蛋白质分离纯化的方法根据配体特;5.根据配体特异性的分离——亲;无标题;超滤法生产分离大豆蛋白工艺流程;梯度分离溶提法分离小麦的蛋白的;谢谢观赏！