装罐卫琳40课件.pptx

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装罐主讲教师:卫琳

1尽快装罐否则会影响微生物的繁殖,影响杀菌的效果2装罐量应该符合要求固形物含量是指固形物在净重中占的百分率,每罐固形物含量通常是60%~65%。3内容物一致性同一个罐里面原料的色泽、大小、形状要一致,搭配合理,排列整齐。4顶隙罐内

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