茶文化与茶艺期中考试试卷答案 ..doc

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《茶文化与茶艺》期中考试试卷参考答案

题号

总分

得分

评卷人

单选题(每题2分,共60分)

1.六大茶类齐全的年代是(B)。

A.明代?B.清代??C.元代D.汉代

2.最早记载茶味药用的书籍是(A)。

A.《神农本草经》B.《大观茶论》C.《茶经》D.《茶录》

3.判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、(D)、净度来看。

A.韵味??B.叶底???C.品种???D、香气

4.福建、广东、台湾主要生产制做的茶类是(B)。

A.绿茶B.乌

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