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2025四川绵阳市东津酒店管理有限责任公司招聘厨师岗位人员考前自测高频考点模拟试题

第一部分单选题(100题)

1、甲乙两人同时进入一个房间，甲闻到房间中有淡淡的橙子皮味，而乙没有闻到，这说明（）。

A.甲的感觉阈限比乙低

B.甲的感觉阈限比乙高

C.甲的感受性比乙低

D.甲的感受性与乙没有差别

【答案】：A

【解析】感觉阈限是指能够引起感觉的刺激量。感受性是感觉器官对适宜刺激的感觉能力，与感觉阈限成反比关系，即感觉阈限越低，感受性越高；感觉阈限越高，感受性越低。在本题情境中，甲乙同时进入房间，甲能闻到淡淡的橙子皮味而乙未闻到，这表明甲能察觉到乙察觉不到的微弱刺激，意味着甲能引起感觉所需的刺激量比乙低，也就是甲的感觉阈限比乙低。由于感觉阈限和感受性成反比，所以甲的感受性比乙高。因此，正确表述是甲的感觉阈限比乙低。

2、从微观角度来看，下列属于物理变化的是（）。

A.石墨制铅笔芯

B.铁在潮湿的空气中生锈

C.蜡烛燃烧

D.食物发霉

【答案】：A

【解析】本题可根据物理变化和化学变化的本质区别来判断各选项。物理变化是指没有生成其他物质的变化，化学变化是指有其他物质生成的变化。石墨制铅笔芯，只是石墨的形状发生了改变，没有新物质生成，属于物理变化。铁在潮湿的空气中生锈，铁与空气中的氧气、水等发生反应，生成了铁锈，铁锈是新物质，属于化学变化。蜡烛燃烧，蜡烛与氧气反应生成二氧化碳和水，有新物质生成，属于化学变化。食物发霉，食物在霉菌的作用下发生变质，产生了新物质，属于化学变化。综上，从微观上看属于物理变化的是石墨制铅笔芯。

3、法定公文的文种名称，只能单独使用，不能随意加以合并或者减缩。下列在现实行文中文种使用正确的是（）。

A.纪要

B.告示

C.请示报告

D.意见报告

【答案】：A

【解析】法定公文的文种有着严格规定，文种名称只能单独使用，不能随意合并或减缩。纪要属于法定公文文种，可单独使用，在现实行文中使用正确。告示并非法定公文文种；请示和报告是两种不同的法定公文，不能合并成“请示报告”使用；意见也是单独的法定公文，不能与报告合并成“意见报告”使用。所以在现实行文中使用正确的文种是纪要。

4、决策咨询系统中，参与最多、同时也是行政决策中心环节的是（）。

A.目标确立

B.方案设计

C.后果预测

D.方案抉择

【答案】：B

【解析】方案设计指的是在明确决策目标的基础之上，通过开展调查研究，运用恰当的技术与方法，来设计或规划出各种实现决策目标的行政备选方案的行为或过程。方案设计是行政决策的核心环节，也是决策咨询系统参与最多的一个环节。

5、在实际工作中，常常会发现很多大型公司会把不同部门安排在无分隔的大办公室里办公，尽管这样的安排可能会导致工作相互干扰，进而影响工作效率。若这种做法对组织发展有益，以下哪一项解释最为合理（）。

A.以消除小办公室时各部门之间的相互背后议论，从而减少部门隔阂

B.增加人们互相沟通的机会，有利于造成一种团队气氛

C.这样无遮无拦，使得管理者可以非常方便地监控下属

D.办公室中员工相互之间在做什么都一清二楚，有利于增强自我约束力

【答案】：B

【解析】公司将不同部门安排在无分隔的大办公室办公，虽可能导致工作相互干扰影响效率，但从有利于组织发展的角度来看，这种办公模式核心在于促进员工互动与团队协作。消除各部门背后议论、减少部门隔阂，这在一定程度上能改善部门关系，但并非组织发展最关键的因素。组织发展强调的是整体协作与创新，单纯减少背后议论对组织整体效能提升的作用相对有限。管理者方便监控下属，这在一定程度上能保证工作的执行和监督，但监控并非组织发展的核心驱动力。过度依赖监控可能会压抑员工的主动性和创造性，不利于组织的长期发展。员工增强自我约束力，这有助于个体工作的规范和效率，但组织发展不仅仅取决于个体的自我约束，更需要团队成员之间的协作和互动。而增加人们互相沟通的机会，有利于营造一种团队气氛。在组织中，良好的团队氛围能促进信息共享、激发创新思维、增强团队凝聚力，这些对于组织的发展至关重要。通过频繁的沟通和互动，不同部门的员工能够更好地理解彼此的工作，协同完成任务，从而推动组织整体发展。因此，最为合理的解释是增加人们互相沟通的机会，有利于造成一种团队气氛。

6、请示适用于向上级请示指示、批准，其特点不包括：（）。

A.适用范围广

B.具有强制回复的性质

C.向上级机关汇报工作

D.不能超越职权请示不属于机关职权范围的事项

【答案】：C

【解析】请示是适用于向上级请示指示、批准的公文。适用范围广是请示的特点之一，因为在工作中很多方面遇到需要上级指示或批准的情况都可使用请示。请示具有强制回复的性质，上级机关对于下级的请示必须作出明确的答复。不能超越职权请示不属于机关职权范