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幼儿园的膳食管理方案

一、方案概述

本幼儿园膳食管理方案旨在确保幼儿饮食健康、营养均衡，培养幼儿良好的饮食习惯，提高幼儿的身体素质。方案将围绕膳食计划、采购、加工、储存、分发、评价等环节进行详细规划，确保膳食安全、营养、美味。

二、膳食计划与营养搭配

膳食计划是幼儿园膳食管理的关键环节。我们将根据幼儿的年龄、性别、身体发育需求以及季节变化，制定科学合理的膳食计划。计划将包括每日三餐两点，确保早餐丰富、午餐均衡、晚餐清淡。营养搭配上，我们将遵循以下原则：

1.蛋白质来源：确保每日提供足够的动物性蛋白质和植物性蛋白质，如瘦肉、鱼类、豆制品等。

2.脂肪摄入：控制脂肪总量，优先选择不饱和脂肪酸，