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2025年调酒师职业技能大赛酒吧设备故障排除与维修试题试卷.docx

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    2025年调酒师职业技能大赛酒吧设备故障排除与维修试题试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题

    要求：请根据所学调酒专业知识，选择正确的答案。

    1.调酒设备中，以下哪一项不是常见的酒吧设备？

    A.吧台冰柜

    B.烈酒壶

    C.摇酒器

    D.洗碗机

    2.在制作鸡尾酒时，以下哪种方法可以有效地防止冰块融化过快？

    A.将冰块放入玻璃杯中

    B.将冰块放在杯口

    C.将冰块放在杯底

    D.将冰块放在杯壁

    3.调酒师在制作鸡尾酒时，以下哪种原料不属于基酒？

    A.金酒

    B.白兰地

    C.啤酒

    D.鸡尾酒专用酒

    4.以下哪一项不是调

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