奶牛场经营管理.pptxVIP

第十章奶牛场经营管理内蒙古农业大学经济管理学院宝音（副教授，博士）

前言、奶源基地要健康发展—现代化奶牛场的特质现代化奶牛场是积极应用国内外本行业本学科及相关行业相关学科先进的科学技术成果和经营管理理念，结合实际，并取得良好经济效益和社会效益的创新型企业。

四个目标：优质、高产、高效、环保四个理念：先进性、科学性、实用性、创新性八大标志：规模化、集约化、专业化、设施化自动化、电子化、数字化、标准化—现代化奶牛场的目标、理念与标志前言、奶源基地要健康发展

奶牛生产特点：牛群结构概念一、奶牛群结构及再生产

奶牛配种、分娩计划

集约经营，已成共识三百至千余头，均可接受三千、五千也可考虑万头出手，惊愕一片，条件成熟，并无上限—集约经营，规模无限二、奶牛场的规模

有一支既懂奶牛养殖又会经营管理的并有良好合作精神的团队拥有按奶牛业生产特点配置的资金链防疫管理：体系完整、严格执行配套土地：满足八成以上青粗饲料供应及所有粪尿消纳短货架期乳品的奶源基地与乳品加工厂及消费市场毗邻奶牛育种水平：与现代化奶牛场设施匹配可饮用水资源充足，拥有电力与网络资源场址：洁净、防疫环境合格—成败关键，在于主客观条件二、奶牛场的规模

—我国奶牛养殖的区域划分三、奶牛养殖的区划区划的依据：气象、地理、物产、地域经济、人文等区划是奶牛政策、养殖规划与设计的重要参照依据0102

—奶牛的安居工程01投资方04目标：健康、舒适02（主角）05三维关系与主体性03养殖方06（主体）07建筑方08（主力）09三、奶牛养殖的区划

010203生命力与生产力温度：15℃（8-20℃）相对湿度：50-70%—冷与热对奶牛生产力的伤害三、奶牛养殖的区划

三、奶牛养殖的区划—温湿指数THI（不适指数）

三、奶牛养殖的区划—风冷指数

三、奶牛养殖的区划—奶牛养殖（生产区）的规划设计八大功能区要按程序紧凑安排：泌乳牛及挤奶区；重胎牛及产房区；后备牛区；普通病及传染病疑似牛区；饲料供应区；粪尿处理区；生产技术管理区；机电保障区。奶、牛、料、粪四流畅通，距近及平面交叉少

—逍遥运动场：提高生活质量，提高生产力逍遥快乐运动，有利于奶牛皮毛的清洁卫生、强健运动器官和循环系统；扩大活动空间，减少污湿环境对奶牛的伤害，在南方更有降低夏季奶牛密度、降低暑热对奶牛伤害的效果；提供新鲜的流通空气，降低病原微生物密度；紫外线既具灭菌作用，又是一些营养物转化的必需条件；提供奶牛展示生理情感良好而安全的空间，改善奶牛繁殖状态。——只要棚舍内能满足上述要求，就不必建运动场。123456三、奶牛养殖的区划与安居

—犊牛岛与分娩大栅栏犊牛岛与分娩大栅栏适用于小型奶牛场的养殖栏，分娩牛建设可控自由卧栏，更有利于规模化模式；大、中型奶牛场宜选用新型的管道化犊牛哺乳集约化管理。三、奶牛养殖的区划与安居

三、奶牛养殖的区划与安居—犊牛岛

三、奶牛养殖的区划分娩大栅栏

三、奶牛养殖的区划—犊牛大栅栏

三、奶牛养殖的区划

三、奶牛养殖的区划—分娩连体小栅栏

固液分离技术：是当代牛粪尿处理的必需环节；后分离产沼技术：产气量较大，但对技术、设备及运行管理水平要求较高；前分离产沼技术：其产沼环节的技术难度和日常运行的复杂度较低；农牧结合：是最终解决牛粪尿处理问题的成本最低、各种效益最优的模式。—牛粪尿的生态处理三、奶牛养殖的区划

—牛粪尿的生态处理三、奶牛养殖的区划固液分离技术：是当代牛粪尿处理最经济、最实用的选择。

三、奶牛养殖的区划—牛粪尿的生态处理01固液分离设备02

三、奶牛养殖的区划—牛粪尿的生态处理固液分离设备12

奶牛养殖的区划—牛粪尿的生态处理农牧结合：是最终解决牛粪尿处理问题的成本最低、各种效益最优的模式。前固液分离产沼工艺

三、奶牛养殖的区划0102—牛粪尿的生态处理后固液分离产沼工艺

—奶牛棚舍内牛粪尿的收集人力、内燃机力水力、电力三、奶牛养殖的区划

三、奶牛养殖的区划—奶牛棚舍内牛粪尿的收集人力12

—奶牛棚舍内牛粪尿的收集论我国奶牛养殖的区划内燃机力0102

三、奶牛养殖的区划—奶牛棚舍内牛粪尿的收集水力0102

三、奶牛养殖的区划—奶牛棚舍内牛粪尿的收集电力机械刮粪板

泵力、推力—奶牛场区污粪的运输人力、内燃机力三、奶牛养殖的区划

三、奶牛养殖的区划—牛粪尿的集中运输内燃机力

三、奶牛养殖的区划泵力

三、奶牛养殖的区划推力

三、奶牛养殖的区划推力：双搅拌推进渠道输送系统

屋脊设计成小逸风口，能最大程度利用自然力保持棚舍内有良好的气流效应；1可启闭屋脊屋面是待开发的新技术，可能更适于寒冷地域；2屋面与水平的夹角：自北方至南方为10°-28°；3檐口高：自北方