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2025/07/05幼儿园小班《夹心饼干》标准教案汇报人：
CONTENTS目录01教学目标02教学准备03教学过程04教学评价
教学目标01
认知目标理解夹心饼干的结构通过观察和讨论，让孩子们理解夹心饼干由两片饼干和中间的夹心组成。认识制作材料通过图片和实物展示，让孩子们认识制作夹心饼干所需的原料，如面粉、糖和巧克力等。学习基本的色彩知识通过比较不同夹心饼干的颜色，引导孩子们学习基本的色彩知识，如红色、黄色和棕色等。
技能目标精细动作技能通过使用小夹子和饼干，孩子们将练习手眼协调和精细动作，提高手部控制能力。基本认知技能孩子们将学习颜色、形状和大小等基本概念，通过分类和排序活动加深理解。
情感目标01培养合作意识通过小组活动，让孩子们学会与他人合作，共同完成制作夹心饼干的任务。02激发创造力鼓励孩子们发挥想象力，设计自己独特的饼干夹心，培养创新思维。03增强自信心在完成饼干制作后，让孩子们分享自己的作品，从而增强他们的自信心和成就感。
教学准备02
教学材料准备准备饼干原料教师需准备饼干面团、巧克力酱等原料，供孩子们亲手制作夹心饼干。准备制作工具提供安全的饼干模具、擀面杖、小刀等工具，确保孩子们在制作过程中安全使用。
教学环境准备创设温馨氛围布置教室以温馨、安全为主，使用柔和的色彩和孩子们喜欢的卡通图案装饰。准备教学材料准备制作夹心饼干所需的食材和工具，如面粉、糖、模具等，并确保安全无毒。设置互动区域设立专门的烹饪角，配备小桌子、小椅子，让孩子们在老师的指导下亲手制作饼干。
教学过程03
导入新课创设温馨氛围布置教室，使用柔和的色彩和卡通图案，营造温馨、安全的学习环境。准备教学材料准备饼干、果酱等制作材料，以及安全的制作工具，确保教学活动顺利进行。设置互动区域划分特定区域作为孩子们互动合作的场所，鼓励孩子们在活动中相互交流和合作。
新课讲解认识基本形状通过制作夹心饼干，让幼儿认识圆形、方形等基本几何形状。理解材料属性引导幼儿观察和讨论饼干的材料，如面粉的质感和颜色。学习基本顺序教授幼儿制作饼干的步骤，让他们理解制作过程中的先后顺序。
活动实践准备饼干原料教师需准备饼干面团、巧克力酱等原料，供孩子们亲手制作夹心饼干。准备制作工具提供擀面杖、模具、烤盘等工具，确保每位小朋友都有机会动手操作。
课堂小结培养合作意识通过小组活动，让孩子们学会与同伴合作，共同完成制作夹心饼干的任务。激发创造力鼓励孩子们发挥想象力，设计自己独特的饼干形状和口味，培养创新精神。增强自信心在完成饼干制作后，让孩子们分享自己的作品，从而增强他们的自信心和成就感。
教学评价04
学生评价精细动作技能通过使用小工具夹取饼干，孩子们将提高手眼协调和精细动作技能。社交互动技能在小组活动中分享和制作夹心饼干，孩子们将学习合作和分享的社交技能。
教学反思认识基本形状通过制作夹心饼干，让幼儿认识圆形、方形等基本几何形状。理解材料属性引导幼儿观察饼干和夹心的质地、颜色，理解不同材料的属性。学习基本顺序通过制作步骤，让幼儿理解并学习制作饼干的先后顺序。
THEEND谢谢
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