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2025-07-10 发布于河南
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幼儿园中班科学标准教案《好吃的豆芽》.pptx

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2025/07/05

幼儿园中班科学标准教案《好吃的豆芽》

汇报人：

CONTENTS

教案目标

教学内容

教学方法

教学过程

评价与反馈

教案目标

认知目标

了解豆芽的生长过程

通过观察和记录，孩子们将学习豆芽从种子到发芽的整个生长过程。

认识豆芽的营养价值

通过讨论和实验，孩子们将了解豆芽对身体的好处，如富含维生素和矿物质。

区分不同类型的豆芽

孩子们将学习如何区分常见的几种豆芽，比如绿豆芽和黄豆芽，并了解它们的特点。

理解植物生长的条件

通过实践活动，孩子们将探索豆芽生长所需的基本条件，如水分、光照和温度。

技能目标

观察力培养

通过观察豆芽的生长过程，孩子们能够描述豆芽的形态变化，培养细致的观察力。

动手操作能力

孩子们亲自种植豆芽，学习播种、浇水等基本农作技能，提高动手操作能力。

科学实验技能

通过记录豆芽生长数据，孩子们学习如何进行简单的科学实验和数据记录。

情感目标

培养观察兴趣

通过观察豆芽生长过程，激发幼儿对自然现象的好奇心和探索欲。

增强合作意识

在种植豆芽的活动中，鼓励幼儿相互合作，共同完成任务，培养团队精神。

教学内容

豆芽的生长过程

种子的选择与浸泡

选择饱满的绿豆种子，用清水浸泡，为发芽做准备。

发芽环境的设置

在温暖、湿润的条件下，将浸泡后的种子放置在阴暗处，促进豆芽生长。

观察与记录

定期观察豆芽生长情况，记录下豆芽的长度、颜色等变化，了解生长周期。

豆芽的营养价值

丰富的维生素C

豆芽含有丰富的维生素C，有助于增强免疫力，促进铁的吸收。

高含量的蛋白质

豆芽是植物性蛋白质的良好来源，有助于儿童肌肉和组织的生长发育。

低热量高纤维

豆芽热量低且富含膳食纤维，有助于消化，适合幼儿食用。

含有多种矿物质

豆芽中含有钙、铁、锌等矿物质，对幼儿骨骼和大脑发育有益。

豆芽的食用方法

丰富的维生素C

豆芽含有丰富的维生素C，有助于增强免疫力，促进铁的吸收。

高纤维含量

豆芽中的纤维素有助于消化，预防便秘，对维持肠道健康有益。

低热量高蛋白

豆芽是一种低热量、高蛋白的食物，适合减肥和健身人士食用。

含有多种矿物质

豆芽含有钙、钾、镁等矿物质，对维持骨骼和肌肉功能至关重要。

教学方法

观察法

培养观察兴趣

通过观察豆芽生长过程，激发幼儿对自然现象的好奇心和探索欲。

增强合作意识

在种植豆芽活动中，鼓励幼儿相互合作，共同完成任务，培养团队精神。

实验法

种子的选择与浸泡

选择饱满的豆子，用清水浸泡，为发芽做准备，这是豆芽生长的第一步。

发芽环境的准备

提供适宜的温度和湿度，确保豆子能在黑暗中顺利发芽，避免阳光直射。

观察与记录

孩子们每天观察豆芽的生长情况，并记录下来，了解豆芽生长的各个阶段。

讨论法

观察力培养

通过观察豆芽的生长过程，孩子们能够描述豆芽的形态变化，培养细致的观察力。

动手操作能力

孩子们亲自种植豆芽，学习播种、浇水等基本农作技能，提升动手操作能力。

科学实验技能

通过记录豆芽生长数据，孩子们学习如何进行简单的科学实验和数据记录。

教学过程

导入新课

培养观察兴趣

通过观察豆芽生长过程，激发幼儿对自然界变化的好奇心和探索欲。

增强合作意识

在种植豆芽的活动中，鼓励幼儿相互合作，共同完成任务，培养团队精神。

新课讲解

丰富的维生素C

豆芽含有丰富的维生素C，有助于增强幼儿的免疫力，促进身体健康。

高含量的蛋白质

豆芽是优质的植物性蛋白质来源，有助于幼儿肌肉的生长和发育。

含有多种矿物质

豆芽中含有钙、铁、锌等矿物质，对幼儿骨骼和大脑发育至关重要。

低热量高纤维

豆芽热量低且富含纤维，有助于幼儿消化系统的健康和维持良好的体重。

实践操作

了解豆芽的生长过程

通过观察和记录，孩子们将学习豆芽从种子到发芽的全过程。

认识豆芽的结构

孩子们将学习豆芽的根、茎、叶等基本结构，并能正确指出它们。

比较不同豆类的豆芽

通过比较不同种类豆子发芽后的豆芽，孩子们将了解植物多样性。

理解豆芽的营养价值

通过讨论和实验，孩子们将认识到豆芽对健康饮食的重要性。

课堂小结

种子的选择与浸泡

选择新鲜的绿豆种子，用清水浸泡，为发芽做好准备。

发芽环境的设置

在温暖、湿润的环境中放置浸泡后的种子，确保豆芽健康成长。

观察与记录

每天观察豆芽的生长情况，并记录下豆芽的长度和形态变化。

评价与反馈

学生评价

观察力培养

通过观察豆芽的生长过程，孩子们可以学习如何细致观察事物的变化。

动手操作能力

让孩子们亲自种植豆芽，培养他们的动手操作能力和实践技能。

科学探究精神

鼓励孩子们提出问题并尝试解答，激发他们对科学现象的好奇心和探究精神。

教师评价

培养观察兴趣

通过观察豆芽生长过程，激发幼儿对自然现象的好奇心和探索欲。

增强合

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