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地方标准I《养老机构服务操作规范》
养老机构服务操作规范
范围
本标准规定了养老机构服务操作的基本要求、服务操
作内容和要求、服务评价与改。
本标准适用于鄂尔多斯市全日制养老机构的服务操作
管理。
本标准不适用于非全日制的社区日间照料或托老服务
机构的服务操作管理。
2
规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日
期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是
不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改
单）适用于本文件。
GB/T10001.1公共信息图形符号第1部分通用符号
GB/T10001.9标志用公共信息图形符号第9部分无
障碍设施符号
GB15982医院消毒卫生标准
GB/T29353-2012养老机构基本规范
GB/T35796-2017养老机构服务质量基本规范
GB/T37276-2018养老机构等级划分与评定
GB50763无障碍设计规范（附条文说明）
MZ/T032—2012养老机构安全管理
3
术语和定义
GB/T29353.GB/T35796和GB/T37276界定
的术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以下重
复列出了GB/T29353、GB/T35796和GB/T
37276中的一些术语和定义。
3.1
养老机构seniorcareorganization
为老年人提供生活照料、膳食、康复、护理、医疗保
健等综合性服务的各类组织。
[GB/T29353—2012定义3.1]
3.2
生活照料服务dailylivingcareservice
协助或照顾老年人饮食、起居、清洁、卫生等日常生
活的活动。
[GB/T35796—2017定义3.1]
3.3
医疗护理服务medicalnursingservice
为老年人提供疾病预防、保健、康复、照护的活动。
[GB/T35796—2017定义3.2]
r
3.4
康复服务rehabilitationservice
采用科学方法、设施和设备，消除或减轻老年人身
心、社会功能障碍，达到和保持老年人生理、智力、
精神和社会功能的活动。
[GB/T37276—2018定义3.7]
3.5
安宁月员务hospiceservice
为临终老年人及相关第三方提供特别服务支持及心理
慰藉的活动，以及应相关第三方要求，协助办理相关
后事的活动。
[GB/T35796—2017定义3.3]
3.6
相关第三方relevantthirdparty
为老年人提供资金担保，监护或委托代理责任的个人
或组织，如亲属、村（居）委会、老年人原单位等。
[GB/T35796—2017定义3.4]
4
基本要求
4.1资质要求
4.1.1提供餐
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