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专题4硫与环境保护第一单元含硫化合物的性质4.1.1二氧化硫的性质及应用
核心素养目标科学态度与社会责任:关注SO?在食品工业中的规范使用,增强科学使用化学品的社会责任感。证据推理与模型认知:运用“酸性氧化物通性”模型,解释SO?与碱、碱性氧化物的反应规律,迁移分析CO?与SO?的性质差异。宏观辨识与微观探析:通过SO?与品红溶液、酸性KMnO?溶液等的反应现象,分析SO?分子中电子转移的微观过程,理解氧化还原反应的本质。
教学重难点重点酸性氧化物的通性、还原性、氧化性及漂白性。品红褪色实验、与酸性KMnO?溶液反应的现象及原理,SO?与CO?的鉴别方法。食品添加剂中的抗氧化作用、酸雨成因及工业脱硫原理。难点SO?与H?O?、酸性KMnO?等反应中电子转移的方向和数目,SO?在不同反应中的角色。SO?漂白品红与漂白酸碱指示剂的差异,加热后颜色恢复的原因。将SO?的性质迁移至其他含硫化合物,分析工业流程中SO?的去除与利用。
课前导入葡萄酒瓶的标签上常标注“含二氧化硫”,这种有毒气体为何会出现在饮品中?其实,SO2在食品工业中扮演着“保鲜卫士”的角色,能防止葡萄酒氧化变质,但过量摄入却有害健康。与此同时,SO2也是大气污染物,会形成酸雨腐蚀建筑、危害生态——这种“亦正亦邪”的物质,究竟有何特殊性质?今天,我们将通过实验探究SO2的“多面性”,从微观结构解析其化学行为,揭秘它在生产生活中的应用与治理措施。让我们像环境科学家一样,用化学思维破解SO2的“双面密码”!
01二氧化硫
硫在自然界中的存在硫元素是一种重要的非金属元素,广泛存在于自然界中,是植物生长不可缺少的元素。硫在自然界中既有游离态(单质),又有化合态(化合物)。单质硫硫化汞游离态硫存在于火山喷口附近或地壳的岩层中。黄色或淡蓝色的固体、质脆,易研磨成粉末。难溶于水,微溶于酒精,易溶于CS2。
硫单质的化学性质?
二氧化硫的物理性质二氧化硫的物理性质颜色状态气味毒性密度溶解性无色气体刺激性气味有毒比空气大易溶于水(1∶40)4000多年前,古埃及人就用硫燃烧后产生的二氧化硫来处理布匹;公元前9世纪,古希腊人和古罗马人用二氧化硫来消毒和漂白。二氧化硫还具有哪些性质?在生产、生活中又扮演着怎样的角色呢?
二氧化硫的化学性质【实验1】用充有80mL二氧化硫的针筒吸入10mL蒸馏水,用橡皮塞堵住针筒的前端,振荡,观察针筒内气体体积的变化,然后用pH试纸测定二氧化硫水溶液的pH。→实验现象:针筒内气体体积减小,pH试纸变红(呈酸性)→实验结论:二氧化硫气体易溶于水,水溶液呈酸性
二氧化硫的化学性质【实验3】向试管中加入5mL二氧化硫水溶液,滴加几滴品红溶液,振荡,然后加热试管,观察加热前后溶液颜色的变化。→实验现象:振荡后溶液红色褪去,再加热溶液恢复红色→实验结论:SO2具有漂白性,但生成的无色物质不稳定
比较三类常见的漂白剂类型举例原理特点氧化型HClO、NaClO、Ca(ClO)2、Na2O2、H2O2、O3等将有机色质内部“生色团”破坏掉不可逆、持久加合型SO2与有机色质内部“生色团”“化合”成无色物质可逆、不持久吸附型活性炭将有色物质(色素)吸附而褪色物理变化
亚硫酸?
二氧化硫的化学性质具有酸性氧化物的性质与水反应与碱溶液反应SO2(少量)+2NaOH=Na2SO3+H2OSO2(过量)+NaOH=NaHSO3与碱性氧化物反应SO2+CaO=CaCO3与某些盐反应Na2SO3+SO2+H2O=2NaHSO3NaHCO3+SO2(少量)=Na2SO3+2CO2+H2ONaHCO3+SO2(过量)=NaHSO3+CO2
SO2和CO2的性质比较比较内容SO2CO2物理性质气味有刺激性气味无味溶解性易溶(体积比1∶40)可溶(体积比1∶1)化学性质与水的反应与碱的反应Ca(OH)2+SO2=CaSO3↓+H2OCaSO3+SO2+H2O=Ca(HSO3)2Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2OCaCO3+CO2+H2O=Ca(HCO3)2
课前导入比较内容SO2CO2化学性质与碱性氧化物反应SO2+CaO=CaSO3CO2+CaO=CaCO3弱氧化性SO2+2H2S=3S↓+2H2O还原性被酸性高锰酸钾、氯水等氧化剂氧化,通入Ba(NO3)2溶液产生白色沉淀通入CaCl2溶液、Ba(NO3)2溶液均无现象漂白性有,不稳定无对环境的影响形成酸雨引起温室效应鉴别①KMnO4酸性溶液②溴水③品红溶液
二氧化硫的化学性质①强还原性:?被O2氧化:2SO2+O22SO3与H2O2反应:SO2+H2O2=H2SO4②弱氧化性:SO2+2H2S=3S↓+2
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