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餐厅考勤管理制度6

一、制度背景与目的

随着我国餐饮行业的快速发展，餐饮企业对员工的考勤管理日益重视。为提高员工工作效率，规范企业内部管理，确保餐厅的正常运营，特制定本餐厅考勤管理制度。本制度旨在明确员工考勤规定，保障员工权益，提高餐厅整体管理水平。

二、考勤管理原则

1.公平原则：对全体员工实行统一考勤制度，确保每位员工享有公平的待遇。

2.诚信原则：员工应自觉遵守考勤制度，诚实记录考勤情况，不得弄虚作假。

3.规范原则：考勤制度应简洁明了，便于员工理解和执行。

4.效率原则：通过考勤管理，提高员工工作效率，降低管理成本。

5.人性化原则：在严格执行考勤制度的同时，关注员工身心健康，体现人文关怀。

6.透明原则：考勤结果公开透明，员工可随时查询，确保公平公正。

三、考勤时间规定

1.工作时间：餐厅员工的正常工作时间根据国家规定和餐厅实际情况确定，一般为每日8小时，每周40小时。

2.上班时间：员工应按照规定的时间上下班，不得擅自迟到、早退或旷工。

3.休息时间：员工享有国家规定的法定节假日、休息日和年休假等福利，具体休息时间按照国家相关法律法规执行。

4.交接班时间：员工在交接班时，必须完成前一日工作任务的总结和后一日工作任务的安排，确保工作衔接顺畅。

5.特殊工时制度：对于因工作性质或特殊原因无法执行标准工时制度的员工，经批准可实行综合计算工时制或不定时工时制。

6.加班规定：员工加班需经部门经理批准，并按照国家规定支付加班费。加班时间不得超过每月法定加班时间上限。

四、考勤记录与打卡制度

1.考勤记录：餐厅应建立完善的考勤记录系统，包括员工姓名、工号、部门、上班时间、下班时间、请假记录、加班记录等。

2.打卡制度：员工需在规定的时间内通过电子打卡机或手工签到方式进行打卡，以记录出勤情况。

3.电子打卡：餐厅应使用电子打卡系统，确保打卡记录的准确性和实时性。电子打卡设备应放置在显眼位置，方便员工打卡。

4.手工签到：对于无法使用电子打卡设备的员工，可采用手工签到方式，由部门负责人或指定专人负责签到记录。

5.考勤核对：每月底，各部门负责人应核对本部门员工的考勤记录，确保无误后上报人力资源部门。

6.考勤异常处理：员工如遇特殊情况无法按时打卡，应及时向部门负责人说明情况，并按要求办理请假手续。

7.考勤数据统计：人力资源部门负责统计全餐厅的考勤数据，定期向管理层汇报，为绩效管理和薪酬计算提供依据。

五、请假与休假管理

1.请假类型：员工请假分为事假、病假、婚假、丧假、产假、陪产假、年假等。

2.请假程序：员工请假需提前向部门负责人提出申请，经批准后填写《请假单》，报人力资源部门备案。

3.请假时长：事假一般不超过3天，病假根据实际情况和医生证明确定，婚假、丧假、产假、陪产假等根据国家法律规定执行。

4.休假安排：员工休年假需提前一个月向人力资源部门提出申请，经批准后方可休假。

5.请假记录：人力资源部门负责记录员工的请假情况，并将相关信息反馈给各部门负责人。

6.请假工资：员工请假期间的工资待遇按照国家规定和公司政策执行，病假期间需提供医生证明。

7.请假审核：部门负责人和人力资源部门应对员工请假申请进行审核，确保请假理由合理，手续完备。

8.请假跟踪：人力资源部门对员工请假情况进行跟踪管理，确保请假制度的有效执行。

9.请假信息公示：餐厅应定期公示员工的请假信息，以便其他员工了解工作安排。

10.请假制度更新：根据国家法律法规和公司实际情况，定期对请假制度进行修订和完善。

六、迟到、早退与缺勤处理

1.迟到与早退：员工迟到或早退需向部门负责人说明原因，并填写《迟到/早退登记表》。

2.迟到与早退界定：迟到指员工未在规定时间内到达工作岗位，早退指员工未在规定时间内离开工作岗位。

3.迟到与早退处罚：迟到或早退每次扣款规定金额，累计次数达到一定标准者，将影响当月绩效奖金。

4.缺勤处理：员工未经批准擅自离岗或未打卡视为缺勤，每次缺勤扣款规定金额，并可能影响员工职位晋升。

5.缺勤原因说明：员工缺勤需提供正当理由，如病假、事假等，否则将按无故缺勤处理。

6.缺勤记录：人力资源部门负责记录员工的迟到、早退和缺勤情况，定期向管理层报告。

7.返岗证明：病假员工需提供医院出具的病假证明，事假员工需提供相关证明材料。

8.考勤申诉：员工对考勤处理有异议，可在规定时间内向人力资源部门提出申诉，人力资源部门负责调查核实后给出答复。

9.考勤公示：餐厅定期公示员工的考勤情况，包括迟到、早退和缺勤记录，接受员工监督。

10.考勤制度的执行与监督：餐厅管理层负责监督考勤制度的执行情况，确保制度的公平性和严肃性。

七、加班管理与加班费支付

1.加班申请：员工需在加班前向