《餐饮具集中消毒规范（征求意见稿）团体标准编制说明》.pdfVIP

《餐饮具集中消毒规范（征求意见稿）团体标准编制说明》.pdf

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《

一、工作简况

（一）任务来源

我商会为满足人们对自身健康的关注和实际需求，规范

行业行为，提升餐具消毒行业形象，提升市场信心，确保行

业能持续规范发展。于2020年11月提出制定《餐饮具集中

消毒规范》，并于2020年11月18日以专家审查会的形式，

通过立项评审。

（二）工作基础

二、制定标准的必要性和意义

“国以民为本，民以食为天”。餐饮食品安全关乎重

大民生问题和14亿中国人的幸福感、获得感和安全感。2015

年新修订

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