2025年护士执业考试营养护理学题库——营养护理实习经验试题汇编.docxVIP

2025年护士执业考试营养护理学题库——营养护理实习经验试题汇编

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

要求：下列各题中，每题只有一个正确答案。请从四个选项中选择正确答案。

1.患者小李，患有糖尿病，以下哪种食物应减少摄入？

A.玉米

B.蔬菜

C.豆腐

D.水果

2.下列哪项是营养护理中营养状况评估的常用指标？

A.血红蛋白

B.血糖

C.尿素氮

D.肌酐

3.患者王先生，患有高血压，以下哪种食物应增加摄入？

A.蔬菜

B.水果

C.瘦肉

D.全脂牛奶

4.患者张女士，患有骨质疏松，以下哪种食物应增加摄入？

A.瘦肉

B.鱼类

C.奶制品

D.蔬菜

5.以下哪项不是营养护理中营养教育的内容？

A.营养知识

B.饮食习惯

C.生活方式

D.药物治疗

6.患者李先生，患有肥胖，以下哪种食物应减少摄入？

A.瘦肉

B.鱼类

C.坚果

D.全脂牛奶

7.患者赵女士，患有便秘，以下哪种食物应增加摄入？

A.蔬菜

B.水果

C.坚果

D.肉类

8.以下哪项不是营养护理中营养干预的内容？

A.调整膳食结构

B.指导饮食行为

C.药物治疗

D.增加体力活动

9.患者钱先生，患有营养不良，以下哪种食物应增加摄入？

A.蔬菜

B.水果

C.奶制品

D.肉类

10.以下哪项不是营养护理中营养评估的内容？

A.体重

B.血压

C.血糖

D.血红蛋白

二、填空题

要求：请根据题意，将下列句子补充完整。

1.营养护理是运用营养学原理和方法，对患者进行饮食指导和干预，以达到预防、治疗和康复目的的一门学科。

2.营养状况评估包括：体重、身高、体质指数、营养指标等。

3.营养教育是营养护理中的重要环节，主要包括营养知识、饮食行为和生活方式三个方面。

4.营养干预是针对患者个体特点，调整膳食结构，指导饮食行为，以达到预防、治疗和康复目的。

5.营养评估是根据患者实际情况，运用科学的方法对营养状况进行综合判断。

6.营养治疗是针对营养不良、肥胖等患者，采取药物治疗、饮食调整、生活方式改变等措施，以达到康复目的。

7.营养护理的基本原则是：合理膳食、均衡营养、适量运动、良好生活习惯。

8.营养不良的常见症状包括：消瘦、乏力、食欲不振、营养不良性水肿等。

9.营养不良的治疗方法包括：增加热量、蛋白质和维生素摄入，调整膳食结构，改善生活习惯等。

10.营养不良的预防措施包括：普及营养知识、加强营养监测、提高膳食质量等。

四、简答题

要求：请根据所学知识，简要回答以下问题。

1.简述营养护理在临床护理中的作用。

2.请列举三种常见的营养评估方法及其适用范围。

3.简要说明营养教育在营养护理中的重要性。

五、论述题

要求：请结合实际案例，论述营养护理在患者康复过程中的具体应用。

1.案例背景：患者张先生，60岁，患有慢性心力衰竭，近期出现食欲不振、乏力等症状。

2.请分析张先生的营养状况，并制定相应的营养护理方案。

六、案例分析题

要求：请根据以下案例，回答相关问题。

案例：患者李女士，35岁，患有妊娠期糖尿病，孕期体重增长过快。

1.请分析李女士的营养状况，并说明妊娠期糖尿病对孕妇及胎儿的影响。

2.请针对李女士的情况，制定相应的营养护理方案。

本次试卷答案如下：

一、选择题

1.A.玉米

解析：糖尿病患者应减少碳水化合物的摄入，玉米作为谷物，含有较多的碳水化合物，应减少摄入。

2.A.血红蛋白

解析：血红蛋白是评估贫血状况的重要指标，营养护理中常用于评估患者的营养状况。

3.C.瘦肉

解析：高血压患者应增加蛋白质的摄入，瘦肉是优质蛋白质的良好来源。

4.C.奶制品

解析：骨质疏松患者应增加钙的摄入，奶制品是钙的良好来源。

5.D.药物治疗

解析：营养护理主要涉及饮食指导和生活方式的改变，药物治疗不属于营养护理的范畴。

6.D.全脂牛奶

解析：肥胖患者应减少脂肪的摄入，全脂牛奶含有较高的脂肪，应减少摄入。

7.A.蔬菜

解析：便秘患者应增加膳食纤维的摄入，蔬菜富含膳食纤维，有助于改善便秘。

8.C.药物治疗

解析：营养干预主要通过调整膳食结构和指导饮食行为，药物治疗不属于营养干预的范畴。

9.D.肉类

解析：营养不良患者应增加蛋白质的摄入，肉类是优质蛋白质的良好来源。

10.B.血压

解析：营养评估的内容包括体重、身高、体质指数等，血压不属于营养评估的范畴。

二、填空题

1.营养护理是运用营养学原理和方法，对患者进行饮食指导和干预，以达到预防、治疗和康复目的的一门学科。

2.营养