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生化变种试题及答案.pdf

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    生化变种试题及答案

    一、单项选择题(每题2分，共10题)

    1.以下哪种物质不是生化变种中的常见代谢产物?

    A.多糖

    B、蛋白质

    C、氯化钠

    D.脂类

    答案：C

    2.生化变种生长所需的碳源通常不包括?

    A、葡萄糖

    B、碳酸钙

    C.蔗糖

    D.淀粉

    答案：B

    3.能产生抗生素的生化变种多属于?

    A.细菌

    B.病毒

    C.真菌

    D.原生动物

    答案：C

    4.生化变种发酵过程中，常用的氮源是?

    A.氮气

    B、硝酸钾

    C.二氧化碳

    D.水

    答案：B

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