解析油菜中NAC转录因子对活性氧累积及细胞死亡的调控机制.docx

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2025-07-15 发布于上海
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解析油菜中NAC转录因子对活性氧累积及细胞死亡的调控机制

一、引言

1.1研究背景

油菜（Brassicanapus）作为全球重要的油料作物之一，在农业生产中占据着举足轻重的地位。其种子不仅是植物油的关键来源，广泛应用于食品加工和烹饪领域，为人们的日常饮食提供了必需的脂肪酸；而且油菜籽粕富含蛋白质，是优质的动物饲料原料，在畜牧养殖行业中发挥着重要作用，间接影响着肉类、蛋类等畜产品的生产。此外，油菜还具有观赏价值，每逢油菜花期，大片的油菜花田吸引众多游客，带动了乡村旅游业的发展，为农村经济增长注入新动力。在中国，油菜是国产食用植物油的主要来源，种植历史悠久，分布广泛，涵盖了长江流域、黄淮地区