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饮食与心理健康演讲人：日期:
目?录CATALOGUE02不健康饮食的心理风险01营养摄入对心理影响机制03健康饮食促进策略04特殊人群饮食心理干预05临床心理治疗结合方案06前沿研究与发展方向
营养摄入对心理影响机制01
关键营养素与神经递质关系蛋白质与神经递质合成优质蛋白对5-羟色胺、多巴胺等神经递质的合成至关重要，能够维持神经传导和情绪稳定。碳水化合物与能量供应脂肪与脑结构碳水化合物是大脑的主要能量来源，缺乏会导致精神萎靡、注意力不集中。不饱和脂肪酸对脑细胞的结构和功能有重要作用，缺乏会导致智力发育迟缓。123
肠道菌群与脑功能交互作用肠道微生物通过神经、内分泌、免疫等途径与大脑相互作
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