厨房考勤管理制度图.docxVIP

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厨房考勤管理制度图

一、制度概述

厨房考勤管理制度图旨在规范厨房工作人员的考勤行为,确保厨房的正常运转和工作秩序。本制度适用于所有厨房工作人员,包括厨师、洗碗工、切菜工等。通过明确考勤规定,提高工作效率,确保食品安全,营造良好的工作氛围。

二、考勤时间规定

1.上班时间:厨房工作人员应按照规定的作息时间上下班,不得擅自迟到或早退。

2.上下班打卡:所有员工需在规定的打卡时间内在指定地点打卡,未按时打卡者需在当天内说明原因。

3.休息时间:厨房工作人员享有法定的休息时间,包括每日的午休时间和每周的休息日。

4.班次安排:根据厨房工作需求,合理编排班次,确保高峰时段有足够的员工在岗。

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