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小班健康领域：蔬菜香香演讲人：日期:
目录02蔬菜营养价值01认识常见蔬菜03培养饮食习惯04互动活动设计05延伸家庭实践06家园共育建议
01PART认识常见蔬菜
蔬菜种类举例6px6px6px如番茄、茄子、辣椒等，富含维生素C和胡萝卜素等营养成分。茄果类蔬菜如萝卜、土豆、藕等，富含淀粉和膳食纤维，有利于消化。根茎类蔬菜如菠菜、油菜、芹菜等，富含膳食纤维和多种维生素。叶菜类蔬菜010302如菜豆、豌豆、扁豆等，富含蛋白质和多种维生素。豆类蔬菜04
外形特征辨识观察蔬菜的形状，如圆形、长条形、扁平形等，认识其基本轮廓。形状识别蔬菜的颜色，如红色、绿色、黄色等，了解色彩与营养的关系。颜色通过触
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