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饮食与营养健康的关系演讲人：日期:
目?录CATALOGUE02膳食结构影响要素01营养健康基础概念03慢性疾病预防关联04特殊人群营养需求05现代饮食风险警示06科学实践指导体系
营养健康基础概念01
七大营养素定义碳水化合物脂肪蛋白质是人体主要的能量来源，存在于谷物、薯类等食物中。是构成人体组织的基本物质，对于维持生命和生长发育具有重要作用，主要来源于肉类、鱼类、豆类等食物。是人体必需的营养素之一，主要作为能量储备和细胞膜的组成成分，同时也有助于脂溶性维生素的吸收，主要来源于动物性食品、植物油等。
七大营养素定义是人体必需的有机化合物，对于维持人体正常生理功能具有重要作用，分为脂溶性和水
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