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第二节农业的历史发展阶段与现代农业发展思潮
一、历史上农业发展的几个阶段及其特点国内外农业的发展大致经历了原始农业(游耕、游牧等)、传统农业和现代农业3个主要发展阶段。第30页,共53页,星期日,2025年,2月5日第31页,共53页,星期日,2025年,2月5日1.原始农业:是指基本利用自然力而自发进行物质生产主要供给自己的初级农业形式。主要形式有:刀耕火种、转移农业、轮歇栽培、撩荒制缺点:粗放、土壤肥力下降快、易发生水土流失、生产力低第32页,共53页,星期日,2025年,2月5日2.传统农业或称传统固定农业:是指农民已有固定的住所和固定的农耕范围。东方农业:间套作方式、地力维持靠耕作、施肥、用养结合(地力常新论)。
西方农业:三圃式农业(林、牧、作轮换)-----发展为草田轮作,地力维持靠休闲。特点:规模小、分散经营、劳动生产率低,商品率低、人口需求压力大、收入低。第33页,共53页,星期日,2025年,2月5日3.现代农业形式:机械化、大量施如入农药、化肥、设备特点:大规模投入,消耗能源;用人工过程代替自然过程,用工业办法解决农业问题效率:土地生产率、劳动生产率、商品率高问题:环境破坏、作物品种基因单一化、资源危机、环境污染第34页,共53页,星期日,2025年,2月5日4.各种替代农业:包括回归型:自然农业、有机农业;替代型:生态农业、集约农业、立体农业持续性农业:低投入持续农业、高效率持续农业、精久农业等?(1)自然农业五十年代日本的福刚正延开始实践。哲学:道教的“无为思想”方法:不翻耕,靠植物根系、土壤动物和微生物对土壤进行自然疏松;不施化肥,靠秸秆、绿肥回田;不中耕;不用除草剂,用生物覆盖或水淹;不施农药,依靠自然徘徊机制产量:水稻产量与常规差不多第35页,共53页,星期日,2025年,2月5日(2)有机农业:在农业生产过程中不使用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和饲料添加剂的农业。在美国、西欧所占比例较大。思想认识:人培土、土培苗的原则,反对人培苗农业生产多样化,注意物质的循环利用,身心的健康比物质利益更重要方法:轮作(用地养地)、耕作(少耕、免耕)、非化学防治病虫害产量:减产5-10%,干旱年代则相等或高于,投入工业辅助能大大降低,收入下降。第36页,共53页,星期日,2025年,2月5日传统农业与有机农业第37页,共53页,星期日,2025年,2月5日有机蔬菜示范田第38页,共53页,星期日,2025年,2月5日第1页,共53页,星期日,2025年,2月5日2.农业生态系统的调控层次。(1)从自然生态系统继承的非中心式调控机制是农业生态系统的第一层调控。这个层次的调控通过生物与其环境、生物与生物的相互作用,生物本身的遗传、生理、生化机制来实现。(2)由直接操作农业生态系统的农民或经营者充当调控中心的人工直接调控构成的第二层调控。农业生产技术是这个层次的主要调控形式。第2页,共53页,星期日,2025年,2月5日(3)农业生态系统调控机制的第三个层次是社会间接调控。这一层次通过社会的财政系统、金融系统、工交系统、通讯系统、行政系统、政法系统、科教系统等影响第二层次的农民或经营者的决策和行动,从而间接调控了农业生态系统。第3页,共53页,星期日,2025年,2月5日二、自然调控1.自然生态系统的调控是通过非中心式调控机制实现的。生态系统越趋于成熟,自然信息的沟通越丰富,控制系统所特有的和谐、协调、稳定等特点也就越明显。2.自然调控过程有以下四种自然调控过程程序调控过程随动调控过程最优调控过程稳态调控过程第4页,共53页,星期日,2025年,2月5日(1)程序调控:生物的个体发育、群落演替都有一定的先后顺序,一般不会颠倒。群落的演替与物种间的营养关系、化学关系都有关。(2)随动调控:动植物的运动过程能跟踪一些外界目标。如向日葵的花跟着太阳转,植物的根向着有肥水的方向伸。(3)最优调控:生态系统经历了长期的进化压力,优胜劣汰,现存的很多结构与功能都是最优、或接近最优的。(4)稳态调控:自然生态系统形成了一种发展过程中趋于稳定、干扰中维持不变、受破坏后迅速恢复的稳定性。这种稳态主要靠系统的功能组分冗余及系统的负反馈作用这两种机制来获得。第5页,共53页,星期日,2025年,2月5日■系统的功能组分冗余在一个系统中,具有同一功能的组分数量超过必须的数量,处于备用状态,这称为系统的功能组分
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