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于20…年4月8日至20**年5月5日到广州越秀区XX酒店进行为期一个月的酒
店业务实习。基本了解以及掌握了XX酒店的日常运作，在实习期间主要负责前台工
作。通过实习，学会了礼仪礼貌的重要性，了解了酒店管理的基本职责前台和客房部的工
作流程，掌握了酒店管理服务工作的基本技能，在实践中找到了理论知识与实际操作的结
合点。作为一名国际旅游专业的学生，酒店与旅游业是息息相关的，我从中学到了很多。
：酒店，前台，服务意识
引言
酒店服务是有形产品和无形服务的混合体，酒店服务质量评价的标准就是客人的“满意
程度”。酒店里要学到的东西很多，基本工作外，锻炼了口语。还有就是做为准四星级的
服务员该怎对客人的不同要求。
1XX酒店及实习工作简介
1.1XX酒店简介及其管理理念
XX酒店是一家集住宿、会议、餐饮、康乐为一体的综合性商务宾馆。
广州XX酒店拥有商务客房、行政客房共152间，装修一新的XX酒楼可同时接待500
多人就餐，另设有多功能会议室、商务、美容美发厅、网球场、大型室内、室外停车
场；院内还设有自然疗法健康和体育；为宾客办理飞机票、火车票业务；
各项配套服务设施完备。
XX酒店北与麓湖公园相邻，南与友谊商店、环市路商务区、淘金购物区相接。
至广州白云国际机场只需25分钟车程，至琶洲国际会展和流花会馆也只需20分
钟。环境优雅，交通便利.。
管理理念：合法经营，，科学，高效。
1.2金苑酒店的竞争优势及特色
特色：①酒店整体环境闹中取静，而且驻扎在酒店，安全程度高。
②餐厅设有四百多个餐位，拥有风格迥异的设计风格，设计考究。
③环境优雅，功能齐全，舒适安全，绿色酒店。
④荣获绿色餐饮企业，国家特级五钻酒家，广州市A级食品卫生单位，广州市
“百佳”餐饮企业等多项荣誉。
1.3实习所在部门的工作程序
1.熟悉楼层客情，切实掌握每间房的住客情况。
2来访，请房客说出房客的名字，并出示有效。
3.给客人按电梯，帮助客人到达所在楼层。
4.给贵宾楼客人端茶送水，以及烟灰缸等所需用品。
5.留意住客及访客的进出时间，所带行李，暗中做好记号。
6.来访客人必须在23:00前离开，在22:30分打给来访房间，提醒客人离开。
7.在凌晨1：00中之前客人入住。
2酒店管理
2.1酒店经营管理介绍
1
①合法经营，，科学，高效。
②效益：企业只有两人说了算，一个是顾客另一个是数字。
③效命：员工效命于企业，企业效命于社会。
2.2酒店经营管理中的不足及改进建议
2.2.1酒店网页设计应该更吸引人
越来越多的人通过网络来订房，我们酒店的网页我个人觉得不是很吸引人。在广州有
数千家酒店，竞争是分激烈，如何从众多酒店脱颖而出？网页就必须吸引人的眼光，让网
页有的新鲜时尚感，而浏览者就更可能订房于该间酒店。
2.2
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