过程设备：绪论.docx

第一章绪论

过程工程和过程设备

过程工程〔或称流程性工业〕是指以转变物料〔气体、液体、粉体〕的物理和化学性能为主要目标的加工业。它涵盖化学工业、石油炼制工业、能源工业、造纸工业、制药工业、食品工业、冶金工业以及生物技术工业等很多工业门类，这些工业的共同特点是承受连续的生产过程加工自然资源以获得人们日常生活所急需和其他工业中所需要的产品。过程工业所涉及到的范围不仅包括国民经济、国防建设、资源开发和人类衣食住行等方面，而且与很多兴的高技术产业亲热相关，如生物医药、微电子、纳米技术等。因此过程工业的进展水平表达了一个国家的综合实力，它对解决人类社会所面临的人口、资源、能源和环境等领域的可持续进展