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菊芋1-FEHs基因重组对酒精发酵的影响及机制研究

一、引言

1.1研究背景

随着全球经济的快速发展，能源需求持续增长，而传统化石能源如煤炭、石油和天然气等，不仅储量有限，且在使用过程中会对环境造成严重污染，如导致温室气体排放增加，引发全球气候变暖等问题。据国际能源署（IEA）数据显示，过去几十年间，全球能源消费总量呈稳步上升趋势，而化石能源在能源消费结构中所占比例长期居高不下。因此，开发清洁、可再生的替代能源迫在眉睫。

生物乙醇作为一种重要的可再生能源，具有燃烧清洁、可生物降解等优点，在全球能源结构调整中发挥着关键作用。它可以与汽油混合制成乙醇汽油，减少汽车尾气中有害物质的排放，降低