白花蛇舌草与半枝莲：原药材及组分配伍的抗氧化活性探秘.docx

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2025-07-13 发布于上海
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白花蛇舌草与半枝莲：原药材及组分配伍的抗氧化活性探秘

一、引言

1.1研究背景与意义

在生命活动过程中，机体不断进行着新陈代谢，在此过程中会不可避免地产生自由基。正常情况下，体内的抗氧化防御系统能够有效维持自由基的动态平衡，使其对机体的损害处于可控范围。然而，当机体遭受各种有害刺激，如紫外线照射、环境污染、不良生活习惯（如吸烟、酗酒）、长期精神压力以及某些疾病状态时，自由基的产生会显著增加，而抗氧化防御系统的功能则可能受到抑制，导致自由基的产生与清除之间的平衡被打破，进而引发氧化应激。

氧化应激对人体健康具有多方面的危害，它可以直接或间接损伤细胞内的重要生物大分子，如DNA、蛋白质和脂质