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乳品饮料原料奶原料奶中抗生素残留迁移性检测技术考核试卷
考生姓名：答题日期：得分：判卷人：
本次考核旨在评估考生对乳品饮料原料奶中抗生素残留迁移性检测技术的掌握程度，检验考生在理论知识和实际操作方面的综合能力。
一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）
1.抗生素残留迁移性检测技术中，下列哪种方法主要用于检测牛奶中的抗生素残留？（）
A.高效液相色谱法（HPLC）
B.气相色谱法（GC）
C.液相色谱-质谱联用法（LC-MS）
D.毛细管电泳法（CE）
2.下列关于牛
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