2025-2031年中国肉羊行业市场供需态势及产业趋势研判报告.docx

2025-2031年中国肉羊行业市场供需态势及产业趋势研判报告

一、市场需求态势

1.消费需求增长因素

随着中国经济的持续发展，居民收入水平不断提高，对高品质肉类的消费需求逐渐增加。羊肉作为优质蛋白质的重要来源，其营养价值和独特的风味受到消费者的青睐。同时，健康饮食观念的普及，使得更多消费者认识到羊肉中富含的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分对身体的益处，进一步推动了羊肉消费市场的扩大。

2.消费结构变化

在消费结构方面，家庭消费和餐饮消费是羊肉的主要消费渠道。家庭消费中，传统的涮羊肉、炖羊肉等菜品依然是消费者的首选，且随着生活节奏的加快，速冻羊肉制品和方便烹饪的预制羊肉产品的市场需求逐渐