营养与健康幼儿.pptx

营养与健康幼儿演讲人：日期:

目录02科学膳食结构设计01幼儿营养基础概念03营养失衡常见问题04健康管理要点05教育实践策略06家园协同机制

01PART幼儿营养基础概念

营养需求定义与分类营养需求指幼儿维持正常生理功能、生长发育所需的各种营养素的量。01宏量营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）、微量营养素（维生素、矿物质）。02营养素供给量为满足机体营养需要而制定的每日膳食中应含有的各种营养素的数量。03分类

关键营养素作用解析蛋白质脂肪碳水化合物维生素矿物质提供能量、构成细胞和组织；膳食纤维有助于维持肠道功能。构成人体组织、维持血浆渗透压、提供能量；必需氨基酸模式与幼儿生长发育密切相关。