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企业员工安全生产与食品安全知识测试卷.docx

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    企业员工安全生产与食品安全知识测试试卷

    1.《食品安全法》规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当（）。

    A.清洗、消毒

    B.洗净、消毒(正确答案)

    C.清洗、消毒合格

    D.洗净、消毒合格

    2.为了预防火灾，要（）检查厨房内各种电器设施和线路，发现隐患及时处理。

    A.不定期

    B.定期(正确答案)

    C.偶尔

    D.随机

    3.当生产与安全发生矛盾时（）。

    A.个人要服从组织

    B.生产要服从安全(正确答案)

    C.员工要服从领导

    4.在隐患排查治理工作中企业的法定代表人要负（）

    A.全面责任

    B.领导责任

    C.主要责任(正确答案)

    5.公司的安全生产理念是（）。

    A.安全第一

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