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生物化学试题带答案

一、单项选择题（每题1分，共30分）

1.下列哪种氨基酸属于酸性氨基酸？

A.赖氨酸

B.精氨酸

C.谷氨酸

D.丙氨酸

答案：C。酸性氨基酸包括谷氨酸和天冬氨酸，它们的侧链含有羧基，在生理pH下带负电荷。赖氨酸和精氨酸是碱性氨基酸，丙氨酸是中性氨基酸。

2.蛋白质二级结构中通常不存在的构象是：

A.α-螺旋

B.β-折叠

C.β-转角

D.自由回转

E.无规卷曲

答案：D。蛋白质二级结构主要包括α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规卷曲。自由回转并不是一种典型的蛋白质二级结构构象。

3.关于DNA双螺旋结构模型的叙述，正确的是：

A.由两条完全相同的多核苷酸链绕同一中心轴盘旋成双螺旋

B.一条链是左手螺旋，另一条链是右手螺旋

C.A+G与C+T的比值为1

D.A+T与G+C的比值为1

答案：C。DNA双螺旋结构由两条反向平行的多核苷酸链绕同一中心轴盘旋而成，两条链并非完全相同，A错误；两条链均为右手螺旋，B错误；根据碱基互补配对原则，A=T，G=C，所以A+G=C+T，其比值为1，C正确；不同生物的DNA分子中A+T与G+C的比值不同，D错误。

4.酶促反应中决定酶特异性的部分是：

A.酶蛋白

B.辅基或辅酶

C.金属离子

D.底物

答案：A。酶蛋白决定酶促反应的特异性，而辅基或辅酶、金属离子主要参与酶的催化过程，底物是酶作用的对象。酶蛋白的氨基酸组成和空间结构决定了它只能催化特定的底物发生反应。

5.糖酵解途径中，催化不可逆反应的酶是：

A.磷酸己糖异构酶

B.磷酸甘油酸激酶

C.丙酮酸激酶

D.醛缩酶

答案：C。糖酵解途径中有3个不可逆反应，分别由己糖激酶、磷酸果糖激酶-1和丙酮酸激酶催化。磷酸己糖异构酶、磷酸甘油酸激酶和醛缩酶催化的是可逆反应。

6.三羧酸循环中，底物水平磷酸化发生在：

A.柠檬酸→异柠檬酸

B.异柠檬酸→α-酮戊二酸

C.α-酮戊二酸→琥珀酰CoA

D.琥珀酰CoA→琥珀酸

答案：D。在三羧酸循环中，琥珀酰CoA转变为琥珀酸的过程中，琥珀酰CoA的高能硫酯键水解，释放的能量使GDP磷酸化生成GTP，这是底物水平磷酸化的过程。

7.脂肪酸β-氧化的过程依次为：

A.脱氢、加水、再脱氢、硫解

B.加水、脱氢、再脱氢、硫解

C.脱氢、再脱氢、加水、硫解

D.硫解、脱氢、加水、再脱氢

答案：A。脂肪酸β-氧化首先在脂酰CoA脱氢酶的催化下脱氢生成烯酰CoA，然后加水生成β-羟脂酰CoA，接着再脱氢生成β-酮脂酰CoA，最后在硫解酶的作用下进行硫解，生成1分子乙酰CoA和比原来少2个碳原子的脂酰CoA。

8.胆固醇合成的关键酶是：

A.柠檬酸裂解酶

B.HMG-CoA合酶

C.HMG-CoA还原酶

D.鲨烯环氧酶

答案：C。HMG-CoA还原酶是胆固醇合成的关键酶，它催化HMG-CoA还原生成甲羟戊酸，此反应是胆固醇合成的限速步骤。柠檬酸裂解酶参与脂肪酸合成过程中乙酰CoA的转运，HMG-CoA合酶参与酮体和胆固醇合成的中间步骤，鲨烯环氧酶参与胆固醇合成的后期步骤。

9.体内氨的主要去路是：

A.合成尿素

B.合成谷氨酰胺

C.合成非必需氨基酸

D.生成铵盐随尿排出

答案：A。体内氨的主要去路是在肝脏通过鸟氨酸循环合成尿素，然后经肾脏随尿排出。合成谷氨酰胺是氨的一种运输和储存形式，合成非必需氨基酸也是氨的一个去路，但不是主要的，生成铵盐随尿排出的氨量相对较少。

10.嘌呤核苷酸从头合成时首先生成的是：

A.AMP

B.GMP

C.IMP

D.XMP

答案：C。嘌呤核苷酸从头合成时，首先合成次黄嘌呤核苷酸（IMP），然后IMP再分别转变为AMP和GMP。XMP是由IMP转变为GMP过程中的中间产物。

11.下列关于生物氧化特点的叙述，错误的是：

A.反应条件温和

B.能量逐步释放

C.二氧化碳是由有机酸脱羧产生

D.是在有氧气的条件下进行的燃烧反应

答案：D。生物氧化是在细胞内温和的条件下（体温、pH接近中性）逐步进行的，能量也是逐步释放的。二氧化碳是由有机酸脱羧产生的。生物氧化与体外的燃烧反应不同，它不是剧烈的燃烧反应，而是一系列酶催化的化学反应。

12.下列哪种物质不属于第二信使？

A.cAMP

B.Ca2?

C.IP?

D.肾上腺素

答案：D。第二信使是指在细胞内传递信息的小分子物质，常见的第二信使有cAMP、c