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第二章人体的营养
一、章节学习主题
本章内容属于《标准2022》中的第五个学习主题“人体生理与健康”,内容涵盖了人体消化的相关知识。
二、章节学习内容分析
1.本章内容的课标分析
依据《标准2022》,本章节内容属于其中规定的第五个学习主题“人体生理与健康”的内容。通过本章的教学,达成以下目标:
(1)要帮助学生形成1个大概念:人体的结构与功能相适应,各系统协调统一,共同完成复杂的生命活动。
(2)要帮助学生形成1个重要概念:人体通过消化系统从外界获取生命活动所需的营养物质。
(3)要帮助学生形成5个次位概念:水、无机盐、糖类、蛋白质、脂质和维生素是人体生命活动所需的主要营养物质;消化系统由
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