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2025中铁一局集团有限公司数字化中心招聘5人笔试历年参考题库附带答案详解

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一、言语理解与表达。本部分包括表达与理解两方面的内容。请根据题目要求，下列各题备选答案中只有一项符合题意，请将其选出一个最恰当的答案。(共30题)

1、类胡萝卜素仅在植物和微生物中可自行合成，动物自身不能生物合成类胡萝卜素，故人体主要从植物性食物中获取。类胡萝卜素在植物中主要存在于新鲜水果和蔬菜里，其中-胡萝卜素和-胡萝卜素主要来自黄橙色蔬菜和水果；

这段文字主要介绍了类胡萝卜素的()。

??A：合成方式

??B：分类方法

??C：食物来源

??D：营养价值

正确答案选项：C

解析：文段首先引出话题“类胡萝卜素”