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中国烟草科学ChineseTobaccoScience2025,46(1):87-94DOI:10.13496/j.issn.1007-5119.2025.01.012
雪茄烟叶主要化学成分与物理性状的相关分析
123111
李亚森，焦芳婵，李佳轶，胡希，杨振，郭思达，
1111*
章征程，陈姣文，柴志顺，李东亮
（1.四川中烟工业有限责任公司，成都610066；2.云南省烟草农业科学研究院，昆明650021；
3.四川省烟草公司德阳市公司，四川德阳618000）
摘要：为明确雪茄烟叶主要化学成分与物理性状的关系，对我国4个雪茄烟叶主产区9个产地141份雪茄烟叶的主要化
学成分与物理性状进行了相关分析。结果表明：（1）雪茄烟叶主要化学成分与物理性状在样品间存在广泛的变异，变异系数
范围分别为12.07%~113.56%、9.84%~27.99%。（2）方差分析结果表明，不同产地间雪茄烟叶主要化学成分和物理性状存在
显著差异。（3）典型相关分析表明，雪茄烟叶平衡含水率与烟叶总氮、钾、氯含量显著正相关；叶面密度与烟叶钾含量显著
负相关，与总植物碱、总氮含量显著正相关；叶宽、单叶质量与烟叶蛋白质显著负相关，与总植物碱含量显著正相关。雪
茄烟叶平衡含水率、叶面密度、单叶质量的变异可较好地反应烟叶总氮、钾、氯、总植物碱和蛋白质的变异。相较于简单
相关分析，典型相关分析更适用于雪茄烟叶主要化学成分与物理性状的内在相关性分析。
关键词：雪茄烟叶；化学成分；物理性状；典型相关
+
中图分类号：TS411文献标识码：A文章编号：1007-5119（2025）01-0087-08
CorrelationAnalysisbetweentheMainChemicalComponentsandPhysical
PropertiesofCigarLeaves
1231111
LIYasen,JIAOFangchan,LIJiayi,HUXi,YANGZhen,GUOSida,ZHANGZhengcheng,
111*
CHENJiaowen,CHAIZhishun,LIDongliang
(1.ChinaTobaccoSichuanIndustrialCo.,Ltd.,Chengdu610066,China;2.YunnanAcademyofTobaccoAgriculturalSciences,
Kunming650021,China;3.DeyangTobaccoCompanyofSichuanProvince,Deyang618000,Sichuan,China)
Abstract:Toclarifytherelationshi
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