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2025年食品检验工（初级）食品安全法律法规与标准考试试卷.docx

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    2025年食品检验工（初级）食品安全法律法规与标准考试试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、食品安全法律法规知识

    要求：请根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，回答以下问题。

    1.食品生产者应当依法取得哪些许可？

    A.食品生产许可证

    B.食品经营许可证

    C.食品安全管理人员培训合格证书

    D.食品检验员资格证书

    2.食品生产者在生产食品过程中，应当遵守哪些规定？

    A.严格遵守食品安全标准

    B.不得使用禁止使用的原料

    C.不得添加非食品用化学物质

    D.以上都是

    3.食品经营者采购食品应当符合哪些要求？

    A.采购食品

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