新人教版生物七年级下册《4.2.3合理营养与食品安全》教学课件.pptxVIP

第二章人体的营养;;;2．“平衡膳食宝塔”：如图所示，将食物分为五类，用“平衡膳食宝

塔”来表示它们的比例关系，提倡大家每天均衡地吃这五类食物，避免营

养不良或营养过剩。除了水以外，占比最多的是，占比

最少的是?。请将图中内容补充完整。;处于生长发育阶段的青少年应多吃一些富含?的

食物，如奶及奶制品、大豆及坚果类、低脂的动物性食物等。;?食品安全?;4．为防止食品浪费，保障国家粮食安全，我国施行《?

?》。;;;;【主题】《黄帝内经》是我国最早的医学典籍，书中提出“五谷为

养，五畜为益，五菜为充，五果为助”的膳食搭配理论，强调荤素搭配、

比例适宜方为合理。请完成2~4题。;2．下列有关“平衡膳食宝塔”和合理营养的说法，错．误．的

是(A);3．某同学设计了一份午餐：米饭、清蒸鲈鱼、排骨汤。

要使这份午餐的营养更合理，还可以添加(B);4．青少年正处于生长发育阶段，养成健康饮食的习惯非

常重要。下列不．属．于．健康饮食习惯的是(D);知识点2食品安全;6．我国网上外卖用户数量不断增多，饮食安全问题引发

广泛关注。下列有关的叙述，正确的是(D);7．中小学的午餐依据平衡膳食的理念实行营养配餐。如

表是某校午餐的一个食谱，请回答：;(1)请根据所学知识判断，这份午餐是否合理？(填“合理”或

“不合理”)。

(2)青少年正处于生长发育的高峰期，每天应该保证摄入适当的肉、

蛋类食物，因为这些食物中含有丰富的?。;(3)常食用胡萝卜有助于预防夜盲症，因为其含有丰富的胡萝卜素，

在人体内能转化成?。

(4)猪肝中含有丰富的铁，常吃可以预防?。紫菜中含

有丰富的?，常吃可以预防地方性甲状腺肿。;(5)《中国居民膳食指南》将糖的摄入量作了限制：每天摄入糖不超

过50克。下表是橙子与橙汁的部分营养成分数据。根据数据判断，果汁

能否代替水果？，原因是?

?。;;1.基础型作业：梳理本节课知识点。

2.发展型作业：完成本课时练习。

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