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“今天我们学水果营销策划,把好吃的水果卖出去,要先想水果有什么特别,谁会买,怎么让人喜欢。”老师拿起水果说,“看这草莓,红红的带小籽,甜中带酸,像小灯笼;西瓜圆滚滚,红瓤黑籽,咬一口汁水多,像夏日的清凉;葡萄一串串,紫莹莹的,剥了皮水汪汪,像紫色的珍珠。”讲目标人群:“小朋友喜欢甜的、样子可爱的,像草莓、樱桃;长辈喜欢软的、易消化的,像香蕉、猕猴桃;上班族可能爱方便携带的,像苹果、橙子,要根据人群选水果。”说营销方法:“给水果起好听的名字,‘阳光草莓’‘蜜甜西瓜’,像给水果贴标签;包装要好看,草莓用透明盒,系上彩带;西瓜切小块,装在保鲜盒,方便拿;搞试吃活动,让大家尝一口,说‘真甜’‘水分多’,像分享美味。”教策划步骤:“先选一种水果,想想它的优点;再定卖给谁,写清楚人群特点;然后想怎么卖,试吃、打折还是组合卖;最后画海报,写上水果名、优点、价格,画水果的样子,颜色鲜艳吸引人。”做案例分析:“看别人怎么卖芒果,强调‘热带甜果,果肉细腻’,搞‘买二送一’,海报画金黄的芒果堆成小山,销量很好;说卖荔枝时,突出‘新鲜采摘,当日送达’,用冰袋保鲜,让人觉得新鲜。”做模拟练习:“分组选一种水果,讨论优点、人群、方法,用彩纸做海报,写‘甜葡萄,一串串,10元3斤’,画葡萄藤和叶子,像真的在卖水果;互相提建议‘该加试吃活动’‘包装要画笑脸’,讨论得很热闹。”最后说:“营销就是让人知道水果好、想买,要找对人群、想对办法,回家看看家里的水果,想想怎么卖,明天带一个水果营销点子来,看谁的办法能让水果卖得火。”;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
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