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云南咖啡加工企业战略成本管理：困境与突破

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

咖啡作为世界三大饮品之一，在全球饮品市场中占据着重要地位。近年来，随着经济全球化的深入以及人们生活水平和消费观念的转变，咖啡消费市场在全球范围内呈现出持续增长的态势。中国咖啡市场虽起步较晚，但发展迅猛，已然成为全球咖啡消费增长最快的市场之一。《2024-2030年中国咖啡行业投资机会分析及市场前景趋势报告》显示，2023年中国咖啡行业市场规模约1777.16亿元，较2022年增长9.3%，其中现磨咖啡市场规模588.5亿元，较2022年增长8.0%左右。预计未来，中国咖