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2025年调酒师职业技能大赛酒吧设备与工具使用试题.docx

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    2025年调酒师职业技能大赛酒吧设备与工具使用试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、酒吧设备与工具的基本认知

    要求：请根据所学知识，选择正确的答案。

    1.酒吧中常用的冰块形状有哪几种？

    A.长方体

    B.圆柱体

    C.心形

    D.椭圆形

    2.以下哪种工具主要用于调和鸡尾酒？

    A.搅拌棒

    B.搅拌杯

    C.削皮器

    D.滴管

    3.以下哪种设备用于制作泡沫酒？

    A.搅拌机

    B.打泡器

    C.削皮器

    D.滴管

    4.酒吧中常用的量杯有哪几种？

    A.2

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