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第五单元●第四章●第五节人类对细菌和真菌利用第1页
序言细菌和真菌对人类现有利一面,也有有害一面。生活中,人类经过对细菌和真菌研究,利用细菌和真菌特点,为人类带来很多益处。第2页
细菌、真菌与食品制作在一杯开水中,加入糖、酵母,搅拌后将杯中液体倒入透明玻璃瓶内。将一个小气球挤瘪后套在瓶中,放在窗外一夜。小试验一杯温水+糖+酵母现象:液体出现气泡,气球胀大搅拌第3页
变浑浊气泡是什么?细菌、真菌与食品制作说明里面是二氧化碳第4页
细菌、真菌与食品制作葡萄
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