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营养知识常见考点试卷及答案解析
您的姓名：[填空题]*
_________________________________
您的科室：[填空题]*
_________________________________
1.下列哪种维生素具有抗氧化功能（）[单选题]*
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素C(正确答案)
D.维生素D
E.维生素K
2.克汀病是因为饮食中缺乏（）[单选题]*
A.锌
B.硒
C.铁
D.碘(正确答案)
E.铬
3.影响谷胱甘肽还原酶活力的营养素是（）[单选题]*
A.硒(正确答案)
B.锌
C.维生素B1
D.维生素B2
E.铁
4.
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