粮油样品的准备油脂扦样用具及扦样方法一64课件.pptx

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粮油样品的准备主讲教师:王凤玲农产品食品检验员——油脂扦样用具及扦样方法(一)

2学习目标1.了解油脂扦样的有关概念2.熟悉各种油脂扦样用具的构造3.掌握油脂扦样用具的使用方法

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油脂扦样用具及扦样方法(一)

一、油脂扦样(一)术语和定义(GB/T5524-2008)1.商品批:特定合同或运输单据中所涉及的一次性交付的油脂量。可由一个检验批或多个检验批组成。2.检验批:规定的油脂量。假定其具有相同的特性。3.检样:在一个检验批中从一个位置一次扦取的油脂样品。4.原始样品:从同一个检验批扦取的检样,按其所代

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